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Attualmente uno dei problemi principali della coltura della banana è costituito dalla eccessiva importanza attribuita alla varietà "Cavendish", la più diffusa a livello mondiale. La scarsa biodiversità potrebbe avere infatti conseguenze catastrofiche per la produzione mondiale nel caso in cui si sviluppasse un parassita od una patologia specifici per questa varietà. Così un ceppo R4 di Fusarium a cui la varietà "Cavendish" è suscettibile è comparso in Asia negli ultimi anni ed un altro fungo vettore di Sigatoka nero, che colpisce anche la varietà "Cavendish" si sta diffondendo in America. In questo ambito di ricerca è stata sviluppata dal Centro di ricerca francese CIRAD ed è attualmente in fase di sperimentazione presso Martinica e Guadalupa, una nuova varietà di banana,la "Cirad 925", che sta evidenziando un buona tolleranza al Black Sigatoka. La buccia della "Cirad 925" durante la maturazione ha però la tendenza a rompersi e questo causa un grande deprezzamento della sua qualità commerciale.Lo scopo del lavoro è stato quindi quello di studiare i fenomeni biochimici coinvolti nella rottura della buccia di questo ibrido.
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L'autore:
Il Sig. Kamguia Fabrice è nato a Yaoundé in Camerun. Dopo aver ottenuto il master1 in Physiologie Animale nel suo paese natale si è trasferito in Italia nel 2009 dove ha studiato Scienze e Tecnologie alimentari all'Università degli studi di Torino ; Università in cui si è laureato nel 2015 dopo un periodo d'Erasmus di un anno in Francia.
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- EditoreEdizioni Accademiche Italiane
- Data di pubblicazione2015
- ISBN 10 3639774760
- ISBN 13 9783639774764
- RilegaturaCopertina flessibile
- Numero di pagine52
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Fenomeni Biochimici associati allo scoppio della banana Cirad 925: ibrido Cirad 925 (Italian Edition)
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Fenomeni Biochimici associati allo scoppio della banana Cirad 925
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Fenomeni Biochimici associati allo scoppio della banana Cirad 925
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Descrizione libro Taschenbuch. Condizione: Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -Attualmente uno dei problemi principali della coltura della banana è costituito dalla eccessiva importanza attribuita alla varietà 'Cavendish', la più diffusa a livello mondiale. La scarsa biodiversità potrebbe avere infatti conseguenze catastrofiche per la produzione mondiale nel caso in cui si sviluppasse un parassita od una patologia specifici per questa varietà. Così un ceppo R4 di Fusarium a cui la varietà 'Cavendish' è suscettibile è comparso in Asia negli ultimi anni ed un altro fungo vettore di Sigatoka nero, che colpisce anche la varietà 'Cavendish' si sta diffondendo in America. In questo ambito di ricerca è stata sviluppata dal Centro di ricerca francese CIRAD ed è attualmente in fase di sperimentazione presso Martinica e Guadalupa, una nuova varietà di banana,la 'Cirad 925', che sta evidenziando un buona tolleranza al Black Sigatoka. La buccia della 'Cirad 925' durante la maturazione ha però la tendenza a rompersi e questo causa un grande deprezzamento della sua qualità commerciale.Lo scopo del lavoro è stato quindi quello di studiare i fenomeni biochimici coinvolti nella rottura della buccia di questo ibrido. 52 pp. Italienisch. Codice articolo 9783639774764
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Fenomeni Biochimici associati allo scoppio della banana Cirad 925 : ibrido Cirad 925
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Descrizione libro Taschenbuch. Condizione: Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - Attualmente uno dei problemi principali della coltura della banana è costituito dalla eccessiva importanza attribuita alla varietà 'Cavendish', la più diffusa a livello mondiale. La scarsa biodiversità potrebbe avere infatti conseguenze catastrofiche per la produzione mondiale nel caso in cui si sviluppasse un parassita od una patologia specifici per questa varietà. Così un ceppo R4 di Fusarium a cui la varietà 'Cavendish' è suscettibile è comparso in Asia negli ultimi anni ed un altro fungo vettore di Sigatoka nero, che colpisce anche la varietà 'Cavendish' si sta diffondendo in America. In questo ambito di ricerca è stata sviluppata dal Centro di ricerca francese CIRAD ed è attualmente in fase di sperimentazione presso Martinica e Guadalupa, una nuova varietà di banana,la 'Cirad 925', che sta evidenziando un buona tolleranza al Black Sigatoka. La buccia della 'Cirad 925' durante la maturazione ha però la tendenza a rompersi e questo causa un grande deprezzamento della sua qualità commerciale.Lo scopo del lavoro è stato quindi quello di studiare i fenomeni biochimici coinvolti nella rottura della buccia di questo ibrido. Codice articolo 9783639774764
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