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Hedi Klingers Klassiker der österreichischen Küche. Gewinner Deutscher Kochbuchpreis - Rilegato

Klinger, Willi

 
9783710606021: Hedi Klingers Klassiker der österreichischen Küche. Gewinner Deutscher Kochbuchpreis
Rilegato
ISBN 10: 3710606020 ISBN 13: 9783710606021
Casa editrice: Brandstätter Verlag, 2022
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  • EditoreBrandstätter Verlag
  • Data di pubblicazione2022
  • ISBN 10 3710606020
  • ISBN 13 9783710606021
  • RilegaturaCopertina rigida
  • Numero edizione1
  • Numero di pagine240

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9783710606021: Hedi Klingers Klassiker der österreichischen Küche. Gewinner Deutscher Kochbuchpreis
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Descrizione libro Hardcover. Condizione: Neu. Condizione sovraccoperta: Neu. 1. Auflage. Rund vierzigmal erwähnt Thomas Bernhards "Theatermacher" den kleinen Ort Gaspoltshofen im oberösterreichischen Hausruckviertel. Grund dafür: der dort ansässige Gasthof Klinger, Bernhards Stammlokal. Dort stand damals Hedi Klinger am Herd, Gastwirtin in vierter Generation. Ihre feine bodenständige Küche wurde vielfach ausgezeichnet, ein Höhepunkt war die Ehrung für Verdienste um das "Kulinarische Erbe Österreichs". Heute wird der Gasthof in der Familie liebevoll weitergeführt. Willi Klinger hat den Rezeptschatz seiner Mutter gesammelt und kommentiert, von feinen Suppen über deftige Hausmannskost und große Braten bis zu Wildküche und der "Original Klingertorte". Das Beste daran: Die Rezepte sind ebenso gut wie gelingsicher, viele sind verblüffend einfach und alle gut nachzukochen. Farbig illustriertes OHLeinen. 240 Seiten mit 100 Abbildungen. Verlagsfrisches und neues Exemplar. Codice articolo 000858

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