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„17 Gründe, vegetarisch zu essen“ - falls Sie tatsächlich noch auf der Suche sind, hier steht es schwarz auf weiß. Lang ist‘s her, dass „Vegetarisch“ für Körner, Wurzeln und Landeier stand. Heute gibt’s Limonen-Ingwer-Risotto beim ersten Rendezvous, Salat mit Ziegenkäse und Datteln beim Weiber-abend, Ofengemüse für die große Familie und gebratenen Spargel mit Bärlauchnudeln, wenn es mal richtig schick sein soll. „Vegetarian Basics“ - das ist nicht die Notlösung, sondern Überraschung, Hochgenuss, die wahre Kochkunst! Außerdem in diesem Buch: Jede Menge Basic-Infos über Zutaten, in denen mehr steckt, als nur Beilage zu sein.
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L'autore:
Kochen und Schreiben - das sind seine beiden Leidenschaften. Kein Wunder, dass sich Sebastian Dickhaut inzwischen als Foodjournalist und erfolgreicher Kochbuchautor einen Namen gemacht hat.
Sebastian Dickhaut hat beides von der Pike auf gelernt: das Kochen und das Schreiben. Nach seiner Koch-Lehre arbeitet er vier Jahre lang in Frankfurts exklusiver Gastronomie und volontiert daraufhin bei einer hessischen Tageszeitung. Im Anschluss arbeitet er mehrere Jahre als Redakteur bei einem Kochbuch Verlag und macht sich 1995 schließlich als freier Autor und Journalist selbständig.
Er gründet den Münchner Gastro-Führer DelikatEssen, schreibt Food-Reportagen, entwickelt Rezepte - und erfindet 1998 gemeinsam mit Sabine Sälzer das Konzept zu "Basic cooking", der erfolgreichsten und innovativsten Einsteiger-Kochbuchreihe der letzten Jahre. Nach drei Jahren voller Kochen und Schreiben in Sydney gründet Sebastian Dickhaut in München das Werkstattbüro "Die Kocherei", wo er heute Workshops veranstaltet, Bücher schreibt und Food-Konzepte für verschiedene Medien entwickelt.
Er hat ein Herz für die Küchen Australiens, Japans und Österreichs und ist Mittagesser aus Leidenschaft. Mehr dazu unter: www.rettet-das-mittagessen.de
Preise: Basic cooking: World Cookbook Award für das beste Grundkochbuch 1999. Basic baking: Silbermedaille der Gastronomischen Akademie Deutschland 2000.
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- EditoreGraefe und Unzer Verlag
- Data di pubblicazione2005
- ISBN 10 3774287953
- ISBN 13 9783774287952
- RilegaturaCopertina flessibile
- Numero di pagine160
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Vegetarian Basics: Alles, was man braucht zum Glück - auÃer Fisch und Fleisch
Editore:
Graefe und Unzer Verlag
(2005)
ISBN 10: 3774287953
ISBN 13: 9783774287952
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Descrizione libro Paperback. Condizione: Very Good. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged. Codice articolo GOR004076538
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Vegetarian Basics: Alles, was man braucht zum Glück - auÃer Fisch und Fleisch
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(2005)
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Vegetarian Basics: Alles, was man braucht zum Glück - auÃer Fisch und Fleisch
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(2005)
ISBN 10: 3774287953
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Descrizione libro Paperback. Condizione: Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 1.43. Codice articolo G3774287953I3N00
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Vegetarian Basics: Alles, was man braucht zum Glück - auÃer Fisch und Fleisch
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(2005)
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ISBN 13: 9783774287952
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Vegetarian Basics: Alles, was man braucht zum Glück - außer Fisch und Fleisch (GU Basic cooking)
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Graefe und Unzer Verlag
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ISBN 13: 9783774287952
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Descrizione libro Condizione: acceptable. Ausreichend/Acceptable: Exemplar mit vollständigem Text und sämtlichen Abbildungen oder Karten. Schmutztitel oder Vorsatz können fehlen. Einband bzw. Schutzumschlag weisen unter Umständen starke Gebrauchsspuren auf. / Describes a book or dust jacket that has the complete text pages (including those with maps or plates) but may lack endpapers, half-title, etc. (which must be noted). Binding, dust jacket (if any), etc may also be worn. Codice articolo M03774287953-B
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Vegetarian Basics: Alles, was man braucht zum Glück - außer Fisch und Fleisch
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Graefe und Unzer Verlag
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ISBN 10: 3774287953
ISBN 13: 9783774287952
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Vegetarian Basics: Alles, was man braucht zum Glück - außer Fisch und Fleisch
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Graefe und Unzer Verlag
(2005)
ISBN 10: 3774287953
ISBN 13: 9783774287952
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Descrizione libro Condizione: Fair. Buy with confidence! Book is in acceptable condition with wear to the pages, binding, and some marks within 1.59. Codice articolo bk3774287953xvz189zvxacp
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Vegetarian Basics: Alles, was man braucht zum Glück - außer Fisch und Fleisch (GU Basic cooking)
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Graefe und Unzer Verlag
(2005)
ISBN 10: 3774287953
ISBN 13: 9783774287952
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Descrizione libro Condizione: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present. Codice articolo M03774287953-G
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Vegetarian Basics: Alles, was man braucht zum Glück - außer Fisch und Fleisch (GU Basic cooking)
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Graefe und Unzer Verlag
(2005)
ISBN 10: 3774287953
ISBN 13: 9783774287952
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Descrizione libro Condizione: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages. Codice articolo M03774287953-V
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Vegetarian basics : alles, was man braucht zum Glück - außer Fisch & Fleisch.
Editore:
München : Gräfe und Unzer
(2011)
ISBN 10: 3774287953
ISBN 13: 9783774287952
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Softcover/Paperback
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Descrizione libro Softcover/Paperback. 14. Aufl. 160 S. Einband etw. fleckig u. Rücks. etw. eingerissen SL02 9783774287952 *.* Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 840. Codice articolo 198131
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