Qui ne s'en souvient pas, des succulentes petites assiettes dégustées en vacances et servies avec un verre de vin dans tous les bars d'Espagne : anchois marinés à la framboise, aubergines farcies, dattes en manteau de lard, gambas et moules fraîchement pêchées. Les amateurs de tapas vont sans nul doute profiter au maximum des recettes présentées, mais d'autres plats tels que riz en paella à la valenciana, soupe de poissons marinera, filet mignon de porc au vin de Jerez, biscuit glacé au turrón de Jijona et d'autres spécialités aromatiques d'Andalousie, qui poursuivent la tradition culinaire des Maures, tiendront également en éveil les papilles gustatives du lecteur. Douze très grands cuisiniers espagnols dévoilent dans ce livre leurs meilleures créations et nous charment avec leurs récits divertissants sur les traditions et les particularités de leur cuisine locale. Sans être un professionnel du métier, le lecteur pourra facilement essayer ces recettes authentiques en les suivant pas à pas. Gâtez vos convives ainsi que vous-même avec ces délices irrésistibles importés du berceau des vins Riojas et du flamenco.
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Da: Francia a: U.S.A.
Da: A TOUT LIVRE, Le Verguier, Francia
reliure cartonnée. Condizione: bon état. tapas, entrées froides et chaudes, soupes, poissons et fruits de mer, viandes et volailles, desserts et pâtisseries, par douze très grands cuisiniers, des recettes authentiques, in-4 191. Codice articolo 40403
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Da: Ammareal, Morangis, Francia
Softcover. Condizione: Très bon. Edition 2006. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de ce livre à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Very good. Edition 2006. Ammareal gives back up to 15% of this book's net price to charity organizations. Codice articolo D-137-158
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Da: ChouetteCoop, Kervignac, Francia
Condizione: Used: Acceptable. Occasion - Etat Correct - Espagne : D?lices de m?diterran?e (2006) - Grand Format. Codice articolo 3135902
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Da: Le Monde de Kamélia, Bruxelles, Belgio
Condizione: 11. Codice articolo D0C06032ACB0
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Da: Le Monde de Kamélia, Bruxelles, Belgio
Condizione: 11. Codice articolo 6498D3BC01D7
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