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Ob im Alltag oder zu besonderen Anlässen, das Garen im Päckchen bereichert jeden kulinarischen Anlass. Eine schützende Hülle aus Papier, Folie, Bananenblatt, Bratschlauch, Meersalz oder Teig versiegelt die Zutaten. So können Fleisch, Fisch, Gemüse und Co. ihr volles Geschmackspotential entfalten und kommen dabei nahezu ohne Zugabe von Fett aus. Diese schonende Garmethode garantiert saftig zarte und vor allem wunderbar aromatische Ergebnisse. Damit sorgen die rund 50 kleinen raffinierten Aromapakete für Überraschung am Esstisch. Ob fruchtige Mozzarella-Säckchen, Minz-Doraden im Salzmantel, Gewürz-Hähnchen, Rote-Bete-Risotto oder Apfel-Ingwer-Crumble - der Päckchenvielfalt sind keine Grenzen gesetzt. Die richtige Falttechnik ist schnell gelernt und so lassen sich alle Gericht ganz einfach und entspannt vorbereiten. Bunte Päckchenmenüs und charmante Dekoideen begeistern auch Gäste.
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L'autore:
Dagmar Reichel ist Diplom-Oecotrophologin. Sie startete ihre berufliche Karriere in einem Münchner Weinverlag, der ihre Liebe zu feinen Getränken weckte. Als selbstständige Autorin und Redakteurin ist es ihr immer wieder ein Anliegen und eine Herausforderung aus frischen Zutaten in kurzer Zeit raffinierte Gaumenfreuden zu zaubern.
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- EditoreGRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
- Data di pubblicazione2012
- ISBN 10 3833827254
- ISBN 13 9783833827259
- RilegaturaCopertina flessibile
- Numero di pagine64
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Garen im Päckchen
Editore:
Graefe und Unzer Verlag
ISBN 10: 3833827254
ISBN 13: 9783833827259
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Paperback
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Garen im Päckchen (GU Küchenratgeber Relaunch 2006)
Editore:
Graefe und Unzer Verlag
ISBN 10: 3833827254
ISBN 13: 9783833827259
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Descrizione libro Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages. Codice articolo M03833827254-V
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Garen im Päckchen
Editore:
GU Gräfe und Unzer
(2012)
ISBN 10: 3833827254
ISBN 13: 9783833827259
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Garen im Päckchen Autorin: Dagmar Reichel/Fotos: Jörn Rynio
Editore:
GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
(2012)
ISBN 10: 3833827254
ISBN 13: 9783833827259
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Garen im Päckchen Autorin: Dagmar Reichel/Fotos: Jörn Rynio
Editore:
GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
(2012)
ISBN 10: 3833827254
ISBN 13: 9783833827259
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Kl.-8° Taschenbuch,
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Descrizione libro Kl.-8° Taschenbuch, Condizione: Gut. 1. 64 S. in gutem Zustand 28860 ISBN 9783833827259 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 181. Codice articolo 3665318
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Garen im Päckchen
Editore:
Graefe und Unzer Verlag
(2012)
ISBN 10: 3833827254
ISBN 13: 9783833827259
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Descrizione libro Condizione: Sehr gut. Zustand: Sehr gut - Gepflegter, sauberer Zustand. | Seiten: 64. Codice articolo 12377078/2
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