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Mit mehr als 6000 Einträgen in der Sprachrichtung Deutsch - Englisch ausschließlich aus dem Bereich der Speise- und Getränkekarten wendet sich dieses Fachwörterbuch insbesondere an Gastronomiefachleute und Übersetzer. Streng alphabetisch geordnet, ohne Doppeleintragungen und Fülleinträge ist es genau auf den Punkt gebracht, hochaktuell und eine unverzichtbare Hilfe bei der Übertragung von deutschen Speisekarten in die französische Sprache. Alle Bereiche von der Vorspeise über Getränke, Obst- und Gemüsesorten, regionale Spezialitäten, Fleisch, Fisch, Wild, Salate, Käse, Teigwaren, Eierspeisen, Buttermischungen, Suppen, Brot, Kartoffeln, Gewürze, Zubereitungsarten, Saucen, Meeresfrüchte, Geflügel und Wein bis zur Nachspeise sind hier abgehandelt.
Le informazioni nella sezione "Riassunto" possono far riferimento a edizioni diverse di questo titolo.
- EditoreBooks on Demand
- Data di pubblicazione2013
- ISBN 10 3844824103
- ISBN 13 9783844824100
- RilegaturaCopertina flessibile
- Numero di pagine170
(nessuna copia disponibile)
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