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Die Wegwerfkuh: Wie unsere Landwirtschaft Tiere verheizt, Bauern ruiniert, Ressourcen verschwendet und was wir dagegen tun können. - Brossura
Sie nennen es Effizienz – doch in Wahrheit ist es ein System gigantischer Verschwendung.
Die deutsche Landwirtschaft produziert immer mehr Milch, Fleisch und Eier in immer kürzerer Zeit. Die Effizienz scheint ihr bestes Argument zu sein. Nur mit den Methoden der Agrarindustrie könne man neun Milliarden Menschen ernähren, behaupten deren Anhänger.
Doch diese Hochleistungslandwirtschaft ist eine Verschwendungs- und Vernichtungslandwirtschaft . Sie erzeugt Milchkühe, die – bei einer natürlichen Lebenserwartung von zwanzig Jahren – schon nach drei Jahren im Melkstand geschlachtet werden. Sie werden zu einer so hohen Milchproduktion getrieben, dass sie krank und unfruchtbar werden.
Gleichzeitig können die meisten Bauern nicht mehr autonom handeln, weil sie abhängig und hoch verschuldet sind. In der Geflügelmast verkaufen wenige große Konzerne Küken, Futter und Medikamente an die Landwirte und nehmen ihnen nach der Mast die schlachtreifen Hühner ab. Die Preise bestimmen die Unternehmen – die Stallkosten und das Risiko für die Aufzucht tragen die Bauern, die sich trotzdem der Logik der Industrie beugen.
In ihrem neuen Buch Die Wegwerfkuh belässt Tanja Busse es nicht bei der schonungslosen Kritik der Missstände und Abhängigkeiten, sondern zeigt auch Wege zu einer nachhaltigen Landwirtschaft auf.
Die deutsche Landwirtschaft produziert immer mehr Milch, Fleisch und Eier in immer kürzerer Zeit. Die Effizienz scheint ihr bestes Argument zu sein. Nur mit den Methoden der Agrarindustrie könne man neun Milliarden Menschen ernähren, behaupten deren Anhänger.
Doch diese Hochleistungslandwirtschaft ist eine Verschwendungs- und Vernichtungslandwirtschaft . Sie erzeugt Milchkühe, die – bei einer natürlichen Lebenserwartung von zwanzig Jahren – schon nach drei Jahren im Melkstand geschlachtet werden. Sie werden zu einer so hohen Milchproduktion getrieben, dass sie krank und unfruchtbar werden.
Gleichzeitig können die meisten Bauern nicht mehr autonom handeln, weil sie abhängig und hoch verschuldet sind. In der Geflügelmast verkaufen wenige große Konzerne Küken, Futter und Medikamente an die Landwirte und nehmen ihnen nach der Mast die schlachtreifen Hühner ab. Die Preise bestimmen die Unternehmen – die Stallkosten und das Risiko für die Aufzucht tragen die Bauern, die sich trotzdem der Logik der Industrie beugen.
In ihrem neuen Buch Die Wegwerfkuh belässt Tanja Busse es nicht bei der schonungslosen Kritik der Missstände und Abhängigkeiten, sondern zeigt auch Wege zu einer nachhaltigen Landwirtschaft auf.
Le informazioni nella sezione "Riassunto" possono far riferimento a edizioni diverse di questo titolo.
Recensione:
"Ihre Fragen führen die Autorin zu Landwirten, zum Bauernverband, zur Industrie. Ihre Rechercheergebnisse fügt sie zu einer engagiert erzählten Geschichte zusammen - ohne anzuklagen." (Claudia Plaß, NDR Info)
"Die Wegwerfkuh ist für bewusste Konsumenten interessant, die hinter die Kulissen der Agrarwirtschaft schauen wollen." (Hannah Schon, UGBforum)
"Die Autorin übt nicht nur schonungslos Kritik, sondern zeigt auch Lösungswege auf." (Enorm)
"Es ist höchste Zeit für die Agrarwende. Busse skizziert den Weg dorthin. Lesenswert!" (BUNDmagazin)
"Das Buch zeigt eindrücklich, was die industrielle Haltung den Nutztieren antut. Es liest sich flüssig, ist aber nichts für schwache Nerven." (Saldo)
"Ein aufrüttelndes Buch, das die heutige Landwirtschaft kritisch hinterfragt und Ansätze einer neuen Nachhaltigkeit anbietet." (VorSicht)
L'autore:
"Die Wegwerfkuh ist für bewusste Konsumenten interessant, die hinter die Kulissen der Agrarwirtschaft schauen wollen." (Hannah Schon, UGBforum)
"Die Autorin übt nicht nur schonungslos Kritik, sondern zeigt auch Lösungswege auf." (Enorm)
"Es ist höchste Zeit für die Agrarwende. Busse skizziert den Weg dorthin. Lesenswert!" (BUNDmagazin)
"Das Buch zeigt eindrücklich, was die industrielle Haltung den Nutztieren antut. Es liest sich flüssig, ist aber nichts für schwache Nerven." (Saldo)
"Ein aufrüttelndes Buch, das die heutige Landwirtschaft kritisch hinterfragt und Ansätze einer neuen Nachhaltigkeit anbietet." (VorSicht)
Tanja Busse wurde 1970 geboren, studierte Journalistik und Philosophie in Dortmund, Bochum und Pisa. Sie promovierte 2000 mit einer Arbeit über die Massenmedien ("Weltuntergang als Erlebnis"). Sie schrieb wichtige Artikel über Verbraucherschutz und Landwirtschaft in der ZEIT, für das Greenpeace-Magazin und für utopia.de. Ihr Buch „Die Einkaufsrevolution“ (Blessing, 2006) wurde ein Longseller. Auch "Die Ernährungsdiktatur" (Blessing 2010) erlangte hohe Resonanz. 2015 erschien bei Blessing ihr viel diskutiertes Buch "Die Wegwerfkuh".
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- EditoreBlessing Karl Verlag
- Data di pubblicazione2015
- ISBN 10 3896675389
- ISBN 13 9783896675385
- RilegaturaCopertina flessibile
- Numero di pagine287
- Valutazione libreria
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Die Wegwerfkuh: Wie unsere Landwirtschaft Tiere verheizt, Bauern ruiniert, Ressourcen verschwendet und was wir dagegen tun können.
Editore:
Karl Blessing Verlag
(2015)
ISBN 10: 3896675389
ISBN 13: 9783896675385
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(2015)
ISBN 10: 3896675389
ISBN 13: 9783896675385
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ISBN 13: 9783896675385
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Descrizione libro Condizione: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages. Codice articolo M03896675389-V
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Die Wegwerfkuh: Wie unsere Landwirtschaft Tiere verheizt, Bauern ruiniert, Ressourcen verschwendet und was wir dagegen tun können.
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Karl Blessing Verlag
(2015)
ISBN 10: 3896675389
ISBN 13: 9783896675385
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Descrizione libro Condizione: Bon. Ancien livre de bibliothèque. Légères traces d'usure sur la couverture. Edition 2015. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Good. Former library book. Slight signs of wear on the cover. Edition 2015. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations. Codice articolo E-916-899
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Die Wegwerfkuh. Wie unsere Landwirtschaft Tiere verheizt, Bauern ruiniert, Ressourcen verschwendet und was wir dagegen tun können.
Editore:
München : Blessing,
(2015)
ISBN 10: 3896675389
ISBN 13: 9783896675385
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Orig.-Klappenbroschur;
Prima edizione
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Descrizione libro Orig.-Klappenbroschur; Condizione: Gut. 1. Auflage;. 287 S. ; 21 cm; Besitzereintrag auf Vorsatz, sonst sehr guter Zustand. /lager 0083 ISBN: 9783896675385 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 600. Codice articolo 109509
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