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Die tuechtige Hausfrau: Hauswirtschaft, Koch- und Backkunst - Brossura

 
9783957702098: Die tuechtige Hausfrau: Hauswirtschaft, Koch- und Backkunst
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Ein praktisches Nachschlagebuch der gesamten Back- und Kochkunst aus dem Jahre 1913. Reichlich illustriert mit 1604 S/W-Abbildungen und 33 S/W-Tafeln. Es werden die Wirtschaftsräume beschrieben, die Vorräte und ihre Aufbewahrung, Markt- und Küchenkalender, Kochen, Schmoren, Dämpfen, Dünsten, Braten, Backen, das Tranchieren, die Zubereitung von Gelees, Salaten, Kompotten, die Tisch-Dekoration, das Einkochen, die Kinderkost, Krankenküche u.v.a. mehr. Mit einem ausführlichen Kochlexikon der Hausmannskost und Festtagsküche. Nachdruck der Originalauflage von 1913.

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  • Editoresaxoniabuch
  • Data di pubblicazione2015
  • ISBN 10 3957702097
  • ISBN 13 9783957702098
  • RilegaturaCopertina flessibile
  • Numero di pagine644

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Descrizione libro Taschenbuch. Condizione: Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -Ein praktisches Nachschlagebuch der gesamten Back- und Kochkunst aus dem Jahre 1913. Reichlich illustriert mit 1604 S/W-Abbildungen und 33 S/W-Tafeln. Es werden die Wirtschaftsräume beschrieben, die Vorräte und ihre Aufbewahrung, Markt- und Küchenkalender, Kochen, Schmoren, Dämpfen, Dünsten, Braten, Backen, das Tranchieren, die Zubereitung von Gelees, Salaten, Kompotten, die Tisch-Dekoration, das Einkochen, die Kinderkost, Krankenküche u.v.a. mehr. Mit einem ausführlichen Kochlexikon der Hausmannskost und Festtagsküche.Nachdruck der Originalauflage von 1913. 644 pp. Deutsch. Codice articolo 9783957702098

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Descrizione libro Taschenbuch. Condizione: Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - Ein praktisches Nachschlagebuch der gesamten Back- und Kochkunst aus dem Jahre 1913. Reichlich illustriert mit 1604 S/W-Abbildungen und 33 S/W-Tafeln. Es werden die Wirtschaftsräume beschrieben, die Vorräte und ihre Aufbewahrung, Markt- und Küchenkalender, Kochen, Schmoren, Dämpfen, Dünsten, Braten, Backen, das Tranchieren, die Zubereitung von Gelees, Salaten, Kompotten, die Tisch-Dekoration, das Einkochen, die Kinderkost, Krankenküche u.v.a. mehr. Mit einem ausführlichen Kochlexikon der Hausmannskost und Festtagsküche.Nachdruck der Originalauflage von 1913. Codice articolo 9783957702098

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Editore: saxoniabuch (2015)
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