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Análisis estratégico de marketing: papitas fritas tipo francesa: Estudio del entorno, la industria y el mercado, para un negocio especializado de la categoría en Medellin, Colombia - Brossura

Wildbret Montoya, Juan Felipe

 
9786139065721: Análisis estratégico de marketing: papitas fritas tipo francesa: Estudio del entorno, la industria y el mercado, para un negocio especializado de la categoría en Medellin, Colombia
Brossura
ISBN 10: 6139065720 ISBN 13: 9786139065721
Casa editrice: Editorial Académica Española, 2018
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  • EditoreEditorial Académica Española
  • Data di pubblicazione2018
  • ISBN 10 6139065720
  • ISBN 13 9786139065721
  • RilegaturaCopertina flessibile
  • Numero di pagine372

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Descrizione libro Taschenbuch. Condizione: Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -Es una investigación que diagnostica, a través de un análisis estratégico, las circunstancias del entorno, la industria y el mercado al cual se enfrenta un negocio especializado en papitas fritas tipo francesas (P. F. T. F.) dirigido al consumidor final en Medellín. El estudio profundiza principalmente en el conocimiento del consumidor del producto, para basar en este las futuras estrategias empresariales. Como método de estudio se llevó a cabo una investigación de tipo exploratorio, con un enfoque metodológico mixto cualitativo-cuantitativo aplicado a tres frentes de estudio, de la siguiente manera: en el primer frente, se aplicó la técnica desk research, que permitió hacer una revisión documental de fuentes secundarias, para establecer el macroambiente del negocio y la caracterización de la industria; en el segundo frente, se aplicaron entrevistas a los empresarios y chefs del sector, y también se utilizó un modelo de análisis competitivo de Michael Porter, al igual que la herramienta de benchmarking para la categoría; en el tercer y último frente, relacionado con las preferencias del consumidor, se aplica la técnica de grupo focal y encuesta presencial para determinar segmentos. 372 pp. Spanisch. Codice articolo 9786139065721

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Descrizione libro Taschenbuch. Condizione: Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - Es una investigación que diagnostica, a través de un análisis estratégico, las circunstancias del entorno, la industria y el mercado al cual se enfrenta un negocio especializado en papitas fritas tipo francesas (P. F. T. F.) dirigido al consumidor final en Medellín. El estudio profundiza principalmente en el conocimiento del consumidor del producto, para basar en este las futuras estrategias empresariales. Como método de estudio se llevó a cabo una investigación de tipo exploratorio, con un enfoque metodológico mixto cualitativo-cuantitativo aplicado a tres frentes de estudio, de la siguiente manera: en el primer frente, se aplicó la técnica desk research, que permitió hacer una revisión documental de fuentes secundarias, para establecer el macroambiente del negocio y la caracterización de la industria; en el segundo frente, se aplicaron entrevistas a los empresarios y chefs del sector, y también se utilizó un modelo de análisis competitivo de Michael Porter, al igual que la herramienta de benchmarking para la categoría; en el tercer y último frente, relacionado con las preferencias del consumidor, se aplica la técnica de grupo focal y encuesta presencial para determinar segmentos. Codice articolo 9786139065721

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