Articoli correlati a Boas Práticas de Fabricação na agricultura familiar:...
Boas Práticas de Fabricação na agricultura familiar: Uma ferramenta de gestão para a unidade de produção de uma cooperativa familiar em Abaetetuba-Pa, Brasil - Brossura
- EditoreNovas Edições Acadêmicas
- Data di pubblicazione2017
- ISBN 10 6202407239
- ISBN 13 9786202407236
- RilegaturaCopertina flessibile
- Numero di pagine84
Compra nuovo
Scopri di più su questo articolo
EUR 28,90
Spese di spedizione:
EUR 23,00
Da: Germania a: U.S.A.
I migliori risultati di ricerca su AbeBooks
Immagini fornite dal venditore
Boas Práticas de Fabricação na agricultura familiar
Editore:
Novas Edições Acadêmicas Aug 2017
(2017)
ISBN 10: 6202407239
ISBN 13: 9786202407236
Nuovo
Taschenbuch
Quantità: 2
Da:
Valutazione libreria
Descrizione libro Taschenbuch. Condizione: Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -Como alternativa para o desenvolvimento de comunidades rurais de agricultores familiares tem-se observado o surgimento de diversos empreendimentos agroalimentares, que possuem como principal objetivo agregação de valor às matérias-primas advindas do campo por meio do beneficiamento. No entanto, por falta de políticas públicas efetivas, assistência técnica e baixo nível de instrução dos agricultores com relação às técnicas adequadas de processamento e condições mínimas corretas para produção de alimentos, verifica-se que essas unidades de fabricação estão fora dos padrões higiênicos-sanitários, estabelecidos pela legislação brasileira e com produtos de baixa qualidade microbiológica, representando assim um risco para a saúde dos consumidores. Sendo assim está obra apresenta um estudo de caso em uma unidade de produção familiar em Abaetetuba no estado do Pará, mostrando como um programa de boas práticas de fabricação pode ser desenvolvido e implantado em empreendimentos econômicos solidários promovendo o desenvolvimento rural e melhorias na qualidade do produto final. 84 pp. Portugiesisch. Codice articolo 9786202407236
Compra nuovo
EUR 28,90
Convertire valuta
Immagini fornite dal venditore
Boas Práticas de Fabricação na agricultura familiar : Uma ferramenta de gestão para a unidade de produção de uma cooperativa familiar em Abaetetuba-Pa, Brasil
Editore:
Novas Edições Acadêmicas
(2017)
ISBN 10: 6202407239
ISBN 13: 9786202407236
Nuovo
Taschenbuch
Quantità: 1
Da:
Valutazione libreria
Descrizione libro Taschenbuch. Condizione: Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - Como alternativa para o desenvolvimento de comunidades rurais de agricultores familiares tem-se observado o surgimento de diversos empreendimentos agroalimentares, que possuem como principal objetivo agregação de valor às matérias-primas advindas do campo por meio do beneficiamento. No entanto, por falta de políticas públicas efetivas, assistência técnica e baixo nível de instrução dos agricultores com relação às técnicas adequadas de processamento e condições mínimas corretas para produção de alimentos, verifica-se que essas unidades de fabricação estão fora dos padrões higiênicos-sanitários, estabelecidos pela legislação brasileira e com produtos de baixa qualidade microbiológica, representando assim um risco para a saúde dos consumidores. Sendo assim está obra apresenta um estudo de caso em uma unidade de produção familiar em Abaetetuba no estado do Pará, mostrando como um programa de boas práticas de fabricação pode ser desenvolvido e implantado em empreendimentos econômicos solidários promovendo o desenvolvimento rural e melhorias na qualidade do produto final. Codice articolo 9786202407236
Compra nuovo
EUR 30,21
Convertire valuta
Immagini fornite dal venditore
Boas Práticas de Fabricação na agricultura familiar
Editore:
Novas Edições Acadêmicas
(2017)
ISBN 10: 6202407239
ISBN 13: 9786202407236
Nuovo
Brossura
Quantità: > 20
Da:
Valutazione libreria
Descrizione libro Condizione: New. Codice articolo 508974552
Compra nuovo
EUR 26,05
Convertire valuta