Taschenbuch. Condizione: Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -Las condiciones de producci�n de la leche influyen directamente en la calidad de la materia prima, el rendimiento y las propiedades de los productos l�cteos. Y los consumidores buscan cada vez m�s productos de calidad, en el sentido amplio de esta palabra. As�, para arrojar luz sobre este tema, este libro es un trabajo desarrollado por la Prof. Dra. Gabriela Vieira do Amaral junto con estudiantes de la Universidad de Vassouras, e incluye un an�lisis de los aspectos de la calidad de la leche y las condiciones de obtenci�n de la misma en las explotaciones lecheras. 52 pp. Spanisch. Codice articolo 9786203476118

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Calidad de la leche : Un an�lisis sobre los aspectos de la calidad de la leche y las condiciones de adquisici�n en las explotaciones lecheras

Gabriela Vieira Do Amaral

Editore: Ediciones Nuestro Conocimiento, 2021

ISBN 10: 6203476110 ISBN 13: 9786203476118

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Taschenbuch. Condizione: Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - Las condiciones de producci�n de la leche influyen directamente en la calidad de la materia prima, el rendimiento y las propiedades de los productos l�cteos. Y los consumidores buscan cada vez m�s productos de calidad, en el sentido amplio de esta palabra. As�, para arrojar luz sobre este tema, este libro es un trabajo desarrollado por la Prof. Dra. Gabriela Vieira do Amaral junto con estudiantes de la Universidad de Vassouras, e incluye un an�lisis de los aspectos de la calidad de la leche y las condiciones de obtenci�n de la misma en las explotaciones lecheras. Codice articolo 9786203476118

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