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- EditoreEditions Notre Savoir
- Data di pubblicazione2023
- ISBN 10 6206983447
- ISBN 13 9786206983446
- RilegaturaCopertina flessibile
- Numero di pagine80
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Indicateurs microbiologiques et toxicologiques de la tomate du Kazakhstan (French Edition)
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Indicateurs microbiologiques et toxicologiques de la tomate du Kazakhstan
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Indicateurs microbiologiques et toxicologiques de la tomate du Kazakhstan
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Descrizione libro Taschenbuch. Condizione: Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - Les résultats de la recherche menée ont montré que la teneur en nitrates particulièrement dangereux et toxiques dans les tomates ne dépasse pas les normes admissibles établies par les règles et normes sanitaires pour ce légume, et que la teneur en nitrites n'a pas été détectée. Le contrôle de la contamination toxicologique des tomates au stade de la maturité technique a montré que les traitements par des moyens chimiques de lutte contre les ravageurs et les maladies appliqués dans les exploitations n'ont pas affecté leur qualité. Outre la contamination par des toxiques chimiques provenant de l'extérieur, la principale raison de l'impropriété alimentaire des tomates est le développement actif de micro-organismes. Codice articolo 9786206983446
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