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餐饮服务与管理项目化教程（高职高专旅游类专业精品教材） - Brossura

 
9787302248132: 餐饮服务与管理项目化教程（高职高专旅游类专业精品教材）
Brossura
ISBN 10: 7302248133 ISBN 13: 9787302248132
  • ISBN 10 7302248133
  • ISBN 13 9787302248132
  • RilegaturaCopertina flessibile
  • LinguaCinese
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ZHAO YING XUE DENG
ISBN 10: 7302248133 ISBN 13: 9787302248132
Nuovo paperback

Da: liu xing, Nanjing, JS, Cina

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paperback. Condizione: New. Language:Chinese.Paperback. Pages Number: 198 Publisher : Tsinghua University Press Pub. Date :2011-04-01. Catering Services and Management Project of the tutorial is a vocational Hotel Management in the core curriculum required of professional competence. food service and management of supporting materials. Food Service and Management Project of the tutorial. in accordance with the actual production of food and beverage business and job needs of professional ability to design three modules: . Codice articolo E92698

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