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中国冷盘工艺 图书 ISBN 13: 9787518082773

中国冷盘工艺 图书 - Brossura

 
9787518082773: 中国冷盘工艺 图书
Brossura
ISBN 10: 7518082772 ISBN 13: 9787518082773
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9787518082773: 中国冷盘工艺 图书
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ZHU YUN LONG . LV XIN HE
ISBN 10: 7518082772 ISBN 13: 9787518082773
Nuovo paperback Quantità: 3
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liu xing
(Nanjing JiangSu, JS, Cina)
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Descrizione libro paperback. Condizione: New. Language:Chinese.Paperback. Pub Date: 2021-02-01 Pages: 420 Publisher: China Textile Press This book is a variety in the 13th Five-Year general higher education undergraduate and ministerial-level planning textbook. It is a study of Chinese cold dishes and China The book of taste and visual art in cold cut modeling organically combines the laws of art and crafts with the production laws of cold cuts in cooking. Under the premise of fully discovering the beauty of cooking ingredients (mainly t. Codice articolo NW001236

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