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Housekeeping Operation and Management
Editore:
Kanishka Publishers & Distributors, 2011
ISBN 10: 8184573065
ISBN 13: 9788184573060
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Da: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Germania
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Condizione: New. pp. xii + 148. Codice articolo 1813563902
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Housekeeping Operation and Management
Editore:
Kanishka Publishers & Distributors, 2011
ISBN 10: 8184573065
ISBN 13: 9788184573060
Nuovo
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Da: Books Puddle, New York, NY, U.S.A.
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Condizione: New. pp. xii + 148 Index. Codice articolo 2613563892
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Housekeeping Operation and Management
Editore:
Kanishka Publishers & Distributors, 2011
ISBN 10: 8184573065
ISBN 13: 9788184573060
Nuovo
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Da: Majestic Books, Hounslow, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Condizione: New. pp. xii + 148 Figures. Codice articolo 12142635
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Housekeeping Operation and Management
Da: Books in my Basket, New Delhi, India
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N.A. Condizione: New. ISBN:9788184573060. Codice articolo 2049883
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Housekeeping Operation and Management : Procedure and Techniques
Da: Vedams eBooks (P) Ltd, New Delhi, India
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figs (illustratore). Contents Foreword Preface 1 Training in housekeeping operation and management an introduction 2 Housekeeping operation and management multiple choice questions 3 Accommodation management matching type questions 4 Housekeeping procedures and systems fill in the blanks 5 Laundry and linen true and false 6 Services and facilities mixed type questions 7 Linen and equipment short answer type questions 8 Planning and provision of facilities descriptive type questions 9 Record and control miscellaneous questions AppendixHousekeeping Operation and Management Procedure and Techniques is a practical hand book for students of the IHMs food craft institutes and university colleges as well as trainees in hotels restaurants bars and food and beverage establishments who are undergoing training to join as housekeepers managers in the housekeeping departmentsThe book consists of basic terms and techniques of housekeeping The text contains exercises objective type problems dialogues role-plays and group exercises and number of practical tasks and assignments Level of language used in the textbook is very simple jacket 148 pp. Codice articolo 98544
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