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Sinossi
Introducción.—Contenido de grasas.—Estimación de las impurezas.—Estabilidad.—Ensayos específicos e indentificación.—Características químicas.—Características físicas.—Composición.—Ilustraciones.—Bibliografía
Le informazioni nella sezione "Riassunto" possono far riferimento a edizioni diverse di questo titolo.
- EditoreUrmo, S.A. de Ediciones
- Data di pubblicazione1979
- ISBN 10 843140163X
- ISBN 13 9788431401634
- RilegaturaRilegato in Pelle
- Numero di pagine637
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ANALISIS DE GRASAS Y ACEITES
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