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41 estilos clásicos definidos por un auténtico maestro. Información sobre las técnicas e ingredientes empleados en la elaboración de la cerveza. Tradiciones cerveceras y perfiles de las grandes cervecerías.
Le informazioni nella sezione "Riassunto" possono far riferimento a edizioni diverse di questo titolo.
- EditoreBLUME (Naturart)
- Data di pubblicazione1994
- ISBN 10 8480760923
- ISBN 13 9788480760928
- RilegaturaCopertina flessibile
- Numero edizione1
- Numero di pagine304
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