Descrizione libro Condizione: New. Idioma/Language: Espa�ol. Vivimos en un mundo pr�ctico. Demasiado a veces. Por eso puede parecer poco provechoso dedicarse a realizar postres en casa. �Qu� ventajas tiene la reposter�a casera? Decir que mejor precio e ingredientes escogidos ser�a volver a caer un poco en el utilitarismo. Un buen postre es una peque�a obra art�stica y el arte no es �til, es bello. Adem�s hay algo que s�lo poseen los postres hechos en casa: el aroma. El aroma que se desprende de un bizcocho, de una confitura, de un chocolate caliente. . . s�lo se obtiene en el lugar de la elaboraci�n. Ese olor a reposter�a que impregna la casa y que dice que en la cocina hay un genio creando momentos felices para una celebraci�n, o para alivio de un d�a sin otro realce, es dif�cil de lograr por otros medios. El aroma dulce subraya y convoca a los buenos recuerdos. En este libro se dan las instrucciones para lograr con �xito postres riqu�simos. Unos son muy f�ciles, otros m�s bien complejos, pero todos asequibles. Alicia Bustos Pueche , licenciada en Ciencias Dom�sticas por el CEICID (Madrid) y diplomada en Cocina por el Cordon Bleu (Par�s). Actualmente es profesora de Cocina en la diplomatura de Diet�tica de la Universidad de Navarra. Autora de varios libros, entre ellos "Cocina Inteligente" (3� ed) y "Cocina para principiantes: 111 recetas", publicados en esta editorial. Colabora en publicaciones e imparte cursos para profesionales sobre alimentaci�n y cocina. *** Nota: Los env�os a Espa�a peninsular, Baleares y Canarias se realizan a trav�s de mensajer�a urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla. Codice articolo 156236

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