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- EditoreEdiciones Paraninfo, S.A
- Data di pubblicazione2003
- ISBN 10 8497322193
- ISBN 13 9788497322195
- RilegaturaCopertina flessibile
- Numero edizione1
- Numero di pagine208
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Procesos de pastelería y panadería
Editore:
Ediciones Paraninfo, S.A
(2003)
ISBN 10: 8497322193
ISBN 13: 9788497322195
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Descrizione libro Condizione: New. Idioma/Language: Español. El libro introduce al mundo de la pastelería, repostería y panadería, de una manera didáctica y amena, a todos aquellos que deseen iniciarse y obtener unos conocimientos suficientes como para desenvolverse en tales materias. Sin tratarse de un recetario, pero con algunas fórmulas que ilustran la teoría que completa el libro, el presente texto servirá de ayuda y guía en las materias fundamentales de este mundo apasionante que es la pastelería. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla. Codice articolo 23880
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Procesos de pasteleria y panaderia
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Descrizione libro Condizione: Nuevo. El libro introduce al mundo de la pastelería, repostería y panadería, de una manera didáctica y amena, a todos aquellos que deseen iniciarse y obtener unos conocimientos suficientes como para desenvolverse en tales materias. Sin tratarse de un recetario, pero con algunas fórmulas que ilustran la teoría que completa el libro, el presente texto servirá de ayuda y guía en las materias fundamentales de este mundo apasionante que es la pastelería. Codice articolo 0010018434
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Procesos de Pasteleria y Panaderia (Hosteleria y Turismo)
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Descrizione libro Paperback. Condizione: Brand New. 194 pages. Spanish language. 11.60x8.00x0.40 inches. In Stock. Codice articolo zk8497322193
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PROCESOS PASTELERIA Y PANADERIA
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PROCESOS PASTELERIA Y PANADERIA
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