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- EditoreGiunti Editore
- Data di pubblicazione2020
- ISBN 10 8809895835
- ISBN 13 9788809895836
- RilegaturaTapa blanda
- Numero di pagine480
- Valutazione libreria
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La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene (Artusi)
Editore:
Giunti Editore
(2020)
ISBN 10: 8809895835
ISBN 13: 9788809895836
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Descrizione libro Softcover. Condizione: Neu. Con le sue 790 ricette, raccolte dall'autore con paziente passione nel giro di lunghi anni e innumerevoli viaggi, l'Artusi è il libro più letto sulla cucina italiana, quello da cui tutti i grandi cuochi dell'ultimo secolo hanno tratto ispirazione. È un'opera singolare che esalta il piacere del mangiar bene; più che un ricettario è un libro di gusto, ricco di dissertazioni, di spunti linguistici in una prosa che ricorda la cordialità del discorso conviviale. In questa nuova versione viene rinfrescata la grafica della copertina senza allontanarsi dal solco della classicità e sempre rispettando lo stile antico. Pagine: 480. Codice articolo ABE-1670328696236
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