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Il vino spumante. Storia. Zone di produzione in Italia e vitigni consigliati. Tecniche di spumantizzazione. Degustazione - Brossura
Il volume, aggiornato e completo, muove dalle origini del processo di spumantizzazione con una parte storica che rivela diversi segreti e smentisce alcune infondate credenze popolari.
Le informazioni nella sezione "Riassunto" possono far riferimento a edizioni diverse di questo titolo.
- EditoreHoepli
- Data di pubblicazione2013
- ISBN 10 8820358840
- ISBN 13 9788820358846
- RilegaturaCopertina flessibile
- Numero di pagine96
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