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Il volume inizia delineando un profilo storico del peperone, ne presenta quindi le fondamentali tecniche di coltivazione, con particolare riferimento al "biologico", e passa, infine, a una rassegna completa delle ricette della tradizione italiana.
Le informazioni nella sezione "Riassunto" possono far riferimento a edizioni diverse di questo titolo.
- EditoreEdagricole
- Data di pubblicazione2010
- ISBN 10 8820646048
- ISBN 13 9788820646042
- RilegaturaCopertina flessibile
- Numero di pagine138
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Il peperone. Storia, coltivazione, ricette
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Descrizione libro brossura. Condizione: nuovo. , Ill. bn: --, Ill. colori: 100 illustrazioni a colore, Peso: 230 gr. Codice articolo 6143-DD17
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