La grande storia del whisky

ISBN 13: 9788836604197

La grande storia del whisky

 
9788836604197: La grande storia del whisky

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1.

Darwen, James
Editore: Italy: Silvana (2000)
ISBN 10: 8836604196 ISBN 13: 9788836604197
Usato Brossura Quantità: 1
Da
LE MILLE E UNA CARTA
(Pinerolo, TO, Italia)
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Descrizione libro Italy: Silvana, 2000. Brossura. Condizione libro: buono. TITOLO: "LA GRANDE STORIA DEL WHISKY" AUTORE: JAMES DARWEN TRADUZIONE DI GIULIO LUPIERI (testo principale) e di ARIANNA GHILARDOTTI ("Guida per l'amatore") EDITORE: SILVANA EDITORIALE ANNO: 1993 ISBN: 8836604196 PAGINE NUMERATE: 216 DIMENSIONI: 23,5 x 28 cm circa STATO DI CONSERVAZIONE: QUALCHE SEGNO DEL TEMPO E DELL'USO SULLA SOVRACCOPERTA (che presenta qualche piega e arricciatura ai margini, il segno di una vecchia etichetta adesiva mal rimossa sul margine inferiore del lato postariore e un piccolo taglietto in prossimita' dell'angolo inferiore sinistro del piatto posteriore) E SUI MARGINI DELLA COPERTINA MA, NEL COMPLESSO, UN BUON ESEMPLARE. Privo di scritte o sottolineature nel testo. NOTE: COPERTINA CARTONATA RIGIDA con SOVRACCOPERTA ILLUSTRATA. NUMEROSISSIME LE IMMAGINI A COLORI NEL TESTO. INDICE: La moda del Whisky; Tredici secoli di distillazione; L'arte della distillazione; Malto puro o miscelato?; Guida per l'amatore. "Fu la regina Vittoria, sedotta da tartans delle Highlands e dalle note delle cornamuse, lanciò nel XIX secolo la moda del Whisky, imitata successivamente dall'alta società londinese, privata dei cognac e dei vini francesi per un'epidemia di Philoxera vastatrix. Da allora i gusti si sono evoluti, e dai primi malts dal profumo pungente fino ai blends, le miscele più leggere "inventate" nel XIX secolo per piacere al grande pubblico, il whisky è diventato in tutto il mondo il compagno dei momenti migliori. Che cosa ci vuole per fare un buon Whisky? Soltanto acqua, orzo, torba. e l'esperienza di molti secoli per controllare la stupefacente alchimia che si produce negli alambicchi, scegliere le botti migliori per l'invecchiameto e metterlo in bottiglia al mometo giusto. Un'arte dalle origini lontane, aureolata da un mistero che non è ancora stato svelato. Perchè due distillerie vicine, che utilizzano lo stesso orzo, la stessa acqua e la stessa torba, danno due whisky di gusto così diverso? La differenza di forma e dimensioni degli alambicchi, i grandi cigni di rame, non basta a spiegare il fenomeno. Pure malt o blend? Bourbon del Kentucky o Sour Mash del tennessee? Wjisky d'Irlanda o del Canada? Con o senza acqua? Solo o in cocktail? Un mondo di sapori si schiude attraverso queste pagine al lettore che, guidato con umorismo e competenza da james Darwen, scoprirà oltre cento tra i whisky più apprezzati al mondo. Gli indirizzi dei bar e negozi dove si possono degustare e acquistare i whisky più rari e una guida delle distillerie aperte al ubblico e dei piccoli e affascinanti hotels de charme situati nelle loro vicinanze completano il volume". Codice libro della libreria GIU-CUCINA90

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2.

James Darwen
Editore: Silvana (1993)
ISBN 10: 8836604196 ISBN 13: 9788836604197
Usato Quantità: 1
Da
Better World Books
(Mishawaka, IN, U.S.A.)
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Descrizione libro Silvana, 1993. Condizione libro: Very Good. Great condition for a used book! Minimal wear. Codice libro della libreria GRP69410533

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