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Monica Palla è stata per molti anni responsabile delle pubblicazioni culinarie e dietetiche di una grande catena di distribuzione alimentare. Autrice eclettica, propone una guida alla preparazione delle verdure in cui fantasia, tradizione e colore si fondono dando vita a piatti gustosi e facili da preparare. Le immagini che accompagnano le ricette insegnano a presentare i piatti dando la giusta importanza anche al colore per avere così una tavola non solo ben apparecchiata ma anche in grado di stupire gli ospiti.
Le informazioni nella sezione "Riassunto" possono far riferimento a edizioni diverse di questo titolo.
- EditoreDe Vecchi
- Data di pubblicazione2005
- ISBN 10 8841279672
- ISBN 13 9788841279670
- RilegaturaCopertina flessibile
- Numero di pagine256
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Verdure. [Paperback] Palla, Monica.
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