Ricettario del mondo. Ediz. illustrata

 
9788844034498: Ricettario del mondo. Ediz. illustrata
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Lo scopo di questo ricettario, strutturato su base geografica, è quello di far conoscere le abitudini e le tradizioni culinarie delle diverse culture del mondo, un viaggio dall'Europa all'Africa, dal Medio Oriente all'Asia, dalle Americhe all'Oceania. All'interno di ogni sezione, le ricette sono presentate secondo l'ordine di portata per aiutarvi a realizzare anche cene "fusion". È l'inizio di una nuova generazione della cucina creativa dove lo chef si trasforma in artista e stilista, senza perdere l'obbiettivo principale del suo mestiere: rendere il pasto un'esperienza piacevole, gratificante, digeribile e sopratutto memorabile per il palato.

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Giunti Demetra
Editore: Demetra (2007)
ISBN 10: 8844034492 ISBN 13: 9788844034498
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Descrizione libro Demetra, 2007. Condizione: NEW. Codice articolo 9788844034498

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