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Gourmet. Enogastronomie. Con e-book. Con espansione online. Per gli ist. tecnici e professionali [Lingua francese] - Brossura
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Gourmet oeenogastronomie è il nuovo corso di lingua francese settoriale destinato agli studenti del secondo biennio e del quinto anno degli Istituti Professionali a indirizzo Servizi per l'enogastronomia e l'ospitalità alberghiera, articolazione Enogastronomia. · 7 Moduli di teoria con attività per lo sviluppo delle abilità. · Focus sulla pasticceria. · Lessico specialistico della cucina e ripasso grammaticale in ogni modulo. · Tâche Pro: analisi di situazioni professionali. · Selezione di video sulle competenze professionali ricette e tecniche di cucina realizzati dalla scuola internazionale di cucina ALMA. · 6 Dossier di civiltà e una sezione Culture culinaire con attività EMILE. · EMILE: collegamento alle altre discipline. · Attività di tipologia DELF B1 e B2, per la preparazione all'esame di Stato. · Lexique illustrée: glossario specialistico illustrato molto ricco. · Un utile ricettario finale. · Dizionario enogastronomico digitale online in 9 lingue: italiano, francese, inglese, spagnolo, tedesco, portoghese, arabo, cinese, russo. · Livre actif con libro liquido: l'intero corso in versione digitale interattiva e la versione accessibile dell'opera per alunni dsa e bes con carattere ad alta leggibilità e sintesi vocale di tutto il testo.
Le informazioni nella sezione "Riassunto" possono far riferimento a edizioni diverse di questo titolo.
- EditoreELI
- Data di pubblicazione2016
- ISBN 10 8853621451
- ISBN 13 9788853621450
- RilegaturaCopertina flessibile
- Numero di pagine312
(nessuna copia disponibile)
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