Una ricetta al giorno con i prodotti dell'estate - Brossura

Brossura

ISBN 10: 8863221251 ISBN 13: 9788863221251

Casa editrice: Terra Ferma Edizioni, 2011

Riassunto

Dici estate e pensi a piatti leggeri e rinfrescanti. Verdure soprattutto, ma anche tanto pesce, che il Veneto offre in grandi quantità e con una notevole varietà: l'estate è il periodo migliore per gustare cozze e vongole, ma anche insalatine di calamari oppure, approfittando delle fresche serate estive, per ottime grigliate miste. Gli orti poi, forniscono ogni tipo di verdura: dalle carote alle cipolle, dal pomodoro ai radicchi estivi. Anche per quanto riguarda la frutta, non mancano pesche, meloni, angurie che diventano ottimi ingredienti per i dessert estivi come le bavaresi e i gelati.

Su questa edizione

• Editore: Terra Ferma Edizioni
• Data di pubblicazione: 2011
• ISBN 10: 8863221251
• ISBN 13: 9788863221251
• Rilegatura: Copertina flessibile
• Numero di pagine: 80