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Sinossi
This book introduces 50 recipes linked to 50 still life colour reproductions of the Medici collections that are kept in the Uffizi Gallery deposits, in the Palatine Gallery and at the Medici’s Villa of Poggio Imperiale. So we can find “Prunes” by Bartolomeo bimbi, next to ” Chicken breast stuffed with prunes” and “Sweet cake with prunes” together with “Fruit and flowers” by Bartolomeo Ligozzi we can find the description of “Guignoline pears” and “Dates filled with pear sorbet” and “Unripe fig jam”…. An elegant presentation that combines figurative arts to what may be considered a ‘minor’ art, but just as meaningful: that of cooking and the table, set in a historical context, the Renaissance, that has made conviviality, taste and the “feast”, particular elements on which the concept of a refined civilisation are based.
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From the art of the Medicis to the tables of today
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From the Art of the Medicis to the Tables of Today
Editore:
Maria Pacini Fazzi Editore, Lucca, 2001
ISBN 10: 8872464862
ISBN 13: 9788872464861
Antico o usato
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Prima edizione
Copia autografata
Da: Newbury Books, Atlanta, GA, U.S.A.
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From the art of the Medicis to the tables of today
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From the art of the Medicis to the tables of today
Da: WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Regno Unito
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Paperback. Condizione: Very Good. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged. Codice articolo GOR006289993
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From the art of the Medicis to the tables of today
Da: libreriauniversitaria.it, Occhiobello, RO, Italia
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From the Art of the Medicis to the Tables of Today
Da: Libro Co. Italia Srl, San Casciano Val di Pesa, FI, Italia
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Brossura. Condizione: new. Translation by Moser J.English Text.Lucca, 2001; paperback, pp. 142, col. ill., cm 23x21. Libro. Codice articolo 56243
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