La birra in Alto Adige. Cronaca dell'arte birraria fino ai birrifici artigianali dei giorni nostri

 
9788872834558: La birra in Alto Adige. Cronaca dell'arte birraria fino ai birrifici artigianali dei giorni nostri
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Drescher, Roman
ISBN 10: 8872834554 ISBN 13: 9788872834558
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Descrizione libro Condizione: New. Publisher/Verlag: Edition Raetia | Cronaca dell'arte birraria fino ai birrifici artigianali dei giorni nostri | L'Alto Adige è rinomato per i suoi vini . ma cosa dire della birra? L'arte birraria in Tirolo è una tradizione radicata: nel 1880 si contavano ben 27 birrifici e la prima testimonianza della birra altoatesina risale all'anno 985. Ma la storia della birra sudtirolese racconta di grandi tensioni con la più potente tradizione vinicola, tanto che nel 1667 l'imperatore Leopoldo fece demolire i birrifici "in eccesso". Nel XIX secolo la cultura della birra visse un periodo d'oro. Fino alla prima guerra mondiale i birrifici con le loro annesse locande e gli alberghi giocarono un ruolo importante per lo sviluppo del turismo in Alto Adige. La guerra e la divisone del Tirolo privarono i produttori a sud del Brennero delle materie prime necessarie: per la maggior parte dei birrifici questo significò la chiusura. Da qualche anno alcune personalità si sono riunite per portare avanti la tradizione quasi dimenticata del produrre birra. Queste otto birrerie vengono presentate attraverso brevi ritratti, arricchiti con gustose ricette a base di birra. | Format: Paperback | Language/Sprache: ita | 370 gr | 249x177x12 mm | 160 pp. Codice articolo K9788872834558

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Editore: Raetia (2013)
ISBN 10: 8872834554 ISBN 13: 9788872834558
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Descrizione libro Raetia, 2013. Condizione: NEW. Codice articolo 9788872834558

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Roman Drescher
Editore: Raetia (2016)
ISBN 10: 8872834554 ISBN 13: 9788872834558
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Descrizione libro Raetia, 2016. Paperback. Condizione: New. Language: Italian . Brand New Book. L Alto Adige è rinomato per i suoi vini . ma cosa dire della birra?§L arte birraria in Tirolo è una tradizione radicata: nel 1880 si contavano ben 27 birrifici e la prima testimonianza della birra altoatesina risale all anno 985. Ma la storia della birra sudtirolese racconta di grandi tensioni con la più potente tradizione vinicola, tanto che nel 1667 l imperatore Leopoldo fece demolire i birrifici in eccesso .§Nel XIX secolo la cultura della birra visse un periodo d oro. Fino alla prima guerra mondiale i birrifici con le loro annesse locande e gli alberghi giocarono un ruolo importante per lo sviluppo del turismo in Alto Adige. La guerra e la divisone del Tirolo privarono i produttori a sud del Brennero delle materie prime necessarie: per la maggior parte dei birrifici questo significò la chiusura.§Da qualche anno alcune personalità si sono riunite per portare avanti la tradizione quasi dimenticata del produrre birra. Queste otto birrerie vengono presentate attraverso brevi ritratti, arricchiti con gustose ricette a base di birra. Codice articolo KNV9788872834558

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Roman Drescher
Editore: Edition Raetia Jan 2016 (2016)
ISBN 10: 8872834554 ISBN 13: 9788872834558
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Descrizione libro Edition Raetia Jan 2016, 2016. Taschenbuch. Condizione: Neu. Neuware - L'Alto Adige è rinomato per i suoi vini . ma cosa dire della birra L'arte birraria in Tirolo è una tradizione radicata: nel 1880 si contavano ben 27 birrifici e la prima testimonianza della birra altoatesina risale all'anno 985. Ma la storia della birra sudtirolese racconta di grandi tensioni con la più potente tradizione vinicola, tanto che nel 1667 l'imperatore Leopoldo fece demolire i birrifici 'in eccesso'. Nel XIX secolo la cultura della birra visse un periodo d'oro. Fino alla prima guerra mondiale i birrifici con le loro annesse locande e gli alberghi giocarono un ruolo importante per lo sviluppo del turismo in Alto Adige. La guerra e la divisone del Tirolo privarono i produttori a sud del Brennero delle materie prime necessarie: per la maggior parte dei birrifici questo significò la chiusura. Da qualche anno alcune personalità si sono riunite per portare avanti la tradizione quasi dimenticata del produrre birra. Queste otto birrerie vengono presentate attraverso brevi ritratti, arricchiti con gustose ricette a base di birra. 160 pp. Italienisch. Codice articolo 9788872834558

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Roman Drescher
Editore: Edition Raetia Jan 2016 (2016)
ISBN 10: 8872834554 ISBN 13: 9788872834558
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BuchWeltWeit Inh. Ludwig Meier e.K.
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Descrizione libro Edition Raetia Jan 2016, 2016. Taschenbuch. Condizione: Neu. Neuware - L'Alto Adige è rinomato per i suoi vini . ma cosa dire della birra L'arte birraria in Tirolo è una tradizione radicata: nel 1880 si contavano ben 27 birrifici e la prima testimonianza della birra altoatesina risale all'anno 985. Ma la storia della birra sudtirolese racconta di grandi tensioni con la più potente tradizione vinicola, tanto che nel 1667 l'imperatore Leopoldo fece demolire i birrifici 'in eccesso'. Nel XIX secolo la cultura della birra visse un periodo d'oro. Fino alla prima guerra mondiale i birrifici con le loro annesse locande e gli alberghi giocarono un ruolo importante per lo sviluppo del turismo in Alto Adige. La guerra e la divisone del Tirolo privarono i produttori a sud del Brennero delle materie prime necessarie: per la maggior parte dei birrifici questo significò la chiusura. Da qualche anno alcune personalità si sono riunite per portare avanti la tradizione quasi dimenticata del produrre birra. Queste otto birrerie vengono presentate attraverso brevi ritratti, arricchiti con gustose ricette a base di birra. 160 pp. Italienisch. Codice articolo 9788872834558

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