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Si vous avez un wok - ou une sauteuse -, quelques ingrédients très frais et peu de temps pour préparer vos repas, ce livre est fait pour vous. Faire sauter les aliments est sans doute la méthode la plus simple et la plus rapide de cuisiner. Juste saisis dans très peu de matière grasse, les légumes conservent leur croquant et leur couleur, les viandes et les poissons sont tendres et fondants. Bien sûr, cette cuisine rappelle les saveurs de l'Asie - gingembre, piments, citron vert et coriandre - et embaume la cuisine de parfums exotiques. Mais nous avons aussi créé des recettes originales telles que salade chaudes, sautés à l'italienne ou aux agrumes. Alors n'hésitez plus... savourez !
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79pages. 20x17x1cm. Broché.
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- EditoreFioreditions
- Data di pubblicazione2006
- ISBN 10 8875250235
- ISBN 13 9788875250232
- RilegaturaCopertina flessibile
- Numero di pagine79
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L'art du wok
Editore:
Fioreditions
(2006)
ISBN 10: 8875250235
ISBN 13: 9788875250232
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L'art Du Wok
Editore:
Fioreditions
(2006)
ISBN 10: 8875250235
ISBN 13: 9788875250232
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Descrizione libro Softcover. Condizione: Très bon. Edition 2006. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de ce livre à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Very good. Edition 2006. Ammareal gives back up to 15% of this book's net price to charity organizations. Codice articolo C-694-149
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L'ART DU WOK - TOP CUISINE
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FLOREDITIONS
(2006)
ISBN 10: 8875250235
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Descrizione libro Couverture souple. Condizione: bon. RO30124578: 2006. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 77 pages - nombreuses photos en couleur dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire. Codice articolo RO30124578
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