Le ricette dell'integrazione

 
9788877966148: Le ricette dell'integrazione
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Il cibo, emblematico, insieme, delle differenze e delle similarità che caratterizzano la storia del Mediterraneo, può costituire il punto di partenza di un percorso di conoscenza. I laboratori di cucina, nel quadro del presente progetto, costituiscono, insieme, un potenziale spazio condiviso, in cui si incontrano/confrontano tradizioni culturali ed identità sociali, per certi versi simili per altri anche molto distanti, ed una possibile via per la riduzione del pensare pregiudiziale; la verifica scientifica degli effetti di tale attività risulta necessaria per approfondire la conoscenza dei nodi problematici delle iniziative di "contatto" e finalizzare adeguatamente gli ulteriori interventi.

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1.

Orazio Licciardello; Daniela Damigella
Editore: Bonanno (2009)
ISBN 10: 8877966149 ISBN 13: 9788877966148
Nuovo Rilegato Quantità: 8
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Descrizione libro Bonanno, 2009. Condizione: NEW. Codice articolo 9788877966148

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