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"Il piacere della tavola è di tutte le età, di tutti i paesi, di tutti i tempi; può essere associato a tutti gli altri piaceri e sopravvive ad essi per consolarci della loro perdita."
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- EditoreEdizioni SEB27
- Data di pubblicazione2002
- ISBN 10 888661828X
- ISBN 13 9788886618281
- RilegaturaCopertina flessibile
- Numero di pagine176
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Fisiologia del gusto
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