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Il grande libro dei rum. L'atlante che analizza oltre 900 etichette di rum. Storia, descrizioni delle tipologie, degustazioni e abbinamenti - Brossura
Un opera unica in Italia che tratta tutte le aziende e i rum del mondo, descrivendo gli argomenti correlati, a partire dalla coltivazione della canna da zucchero, passando attraverso la produzione, l'affinamento, l'imbottigliamento, il prodotto finito e i blend, fino ad arrivare al suo impiego con ricette di grandi chef e abbinamenti con cioccolato e sigari.
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Product Description:
Esemplare in buone condizioni. Copertina con macchie di polvere, segni di piegatura agli angoli, segni di usura sul dorso e lungo i bordi, macchia brunita in quarta di copertina. Dedica a penna sulla pagina di frontespizio.
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- EditorePapi
- Data di pubblicazione2013
- ISBN 10 8888369112
- ISBN 13 9788888369112
- RilegaturaCopertina flessibile
- Numero di pagine680
- RedattoreVeronesi G.
(nessuna copia disponibile)
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