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Presentato da Luciano De Crescenzo, "Frijenno magnanno" è una raccolta di ricette tipiche campane per tutti gli appassionati di cucina. Dall'antipasto al dolce, le ricette scritte non da grandi cuochi, ma da persone comuni, accentuano i molteplici e variopinti caratteri del popolo napoletano. Un ricettario particolare, ma soprattutto un "classico" della letteratura gastronomica napoletana di tutti i tempi. Soluzioni grafiche di Giulio de Flammineis. Le poesie sono state selezionate da Lello Lupoli. Collaborazione di Clelia Gianpietro.
Le informazioni nella sezione "Riassunto" possono far riferimento a edizioni diverse di questo titolo.
- Editore2M
- Data di pubblicazione2016
- ISBN 10 8898909810
- ISBN 13 9788898909810
- RilegaturaCopertina rigida
- Numero di pagine461
(nessuna copia disponibile)
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