Masala: Much More Than an Indian Cookery Book - Rilegato

Vanden Abeele, Alain; Lambert, Christophe; Paret, Sam

 
9789020998245: Masala: Much More Than an Indian Cookery Book
Rilegato
ISBN 10: 9020998242 ISBN 13: 9789020998245
Casa editrice: Lanoo Books, 2011

Sinossi

This cookery book is a delicious mix of traditional recipes from India, Indian recipes with a Western touch, European regional dishes with an Indian twist, and new creations that combine the best of both cuisines.

Le informazioni nella sezione "Riassunto" possono far riferimento a edizioni diverse di questo titolo.

Informazioni sull'autore

Alain Vanden Abeele has been familiar with India for years and has been fascinated not only by the country, but also with its cuisine. This gave him the idea of publishing, together with chef Biju of Malabar House in Cochin, a book of recipes that would make Indian cuisine accessible to every devotee.

Le informazioni nella sezione "Su questo libro" possono far riferimento a edizioni diverse di questo titolo.

Editore
Lanoo Books
Data di pubblicazione
2011
Lingua
Inglese
ISBN 10 
9020998242
ISBN 13 
9789020998245
Rilegatura
Copertina rigida
Numero edizione
1
Numero di pagine
206
Contatto del produttore
non disponibile
Persona responsabile
non disponibile