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This cookery book is a delicious mix of traditional recipes from India, Indian recipes with a Western touch, European regional dishes with an Indian twist, and new creations that combine the best of both cuisines.
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L'autore:
Product Description:
Alain Vanden Abeele has been familiar with India for years and has been fascinated not only by the country, but also with its cuisine. This gave him the idea of publishing, together with chef Biju of Malabar House in Cochin, a book of recipes that would make Indian cuisine accessible to every devotee.
Book by Abeele Alain Vanden
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- EditoreLanoo Books
- Data di pubblicazione2011
- ISBN 10 9020998242
- ISBN 13 9789020998245
- RilegaturaCopertina rigida
- Numero edizione1
- Numero di pagine206
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Masala: Much More Than Just an Indian Cookery Book
Editore:
Editions Lannoo sa 2011-09-30
(2011)
ISBN 10: 9020998242
ISBN 13: 9789020998245
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Masala: Much More Than an Indian Cookery Book
Editore:
Lannoo Publishers (Acc)
(2011)
ISBN 10: 9020998242
ISBN 13: 9789020998245
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Descrizione libro Hardcover. Condizione: Gut bis sehr gut. 208 Seiten, guter Zustand. Codice articolo XL-447-VF
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