Food and Gender: Identity and Power - Rilegato

 
9789057025730: Food and Gender: Identity and Power
Rilegato
ISBN 10: 9057025736 ISBN 13: 9789057025730
Casa editrice: Routledge, 1998

Sinossi

This volume examines, among other things, the significance of food-centered activities to gender relations and the construction of gendered identities across cultures. It considers how each gender's relationship to food may facilitate mutual respect or produce gender hierarchy. This relationship is considered through two central questions: How does control of food production, distribution, and consumption contribute to men's and women's power and social position? and How does food symbolically connote maleness and femaleness and establish the social value of men and women? Other issues discussed include men's and women's attitudes towards their bodies and the legitimacy of their appetites.

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Informazioni sull?autore

Carole M. Counihan, Steven L. Kaplan

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Editore
Routledge
Data di pubblicazione
1998
Lingua
Inglese
ISBN 10 
9057025736
ISBN 13 
9789057025730
Rilegatura
Copertina rigida
Numero edizione
1
Numero di pagine
178
Redattore
Counihan Carole M., Kaplan Steven L.
Contatto del produttore
non disponibile
Persona responsabile
Yeepin GmbH
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Alleestr.11
Kaiserslautern
Rheinland-Pfalz
67655
Germania

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