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The Food of Israel: Authentic Recipes from the Land of Milk and Honey - Rilegato

Ansky, Sherry; Elon, Beth

 
9789625932682: The Food of Israel: Authentic Recipes from the Land of Milk and Honey
Rilegato
ISBN 10: 9625932682 ISBN 13: 9789625932682
Casa editrice: Periplus Editions, 2000
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Presents a unique compilation of recipes representing the various cultures of the Holy Land, with dishes that reflect the influences of the Middle East, Eastern Europe, and Asia and that range from pita bread with za'atar seasoning to ARabic Malawach and Mutabeck.

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L'autore:
Sherry Ansky is the author of several cookbooks and is one of the foremost authorities on ethnic foods in Israel, where she writes a regular food column for the daily newspaper Maariv.

Nelli Sheffer, born in Tel Aviv, is an international food photographer, whose work has appeared in many cookbooks, including Food Markets of the World with Mimi Shearton (Abrams) and Eating Alfresco: Best Street Food in the World (Abrams).
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  • EditorePeriplus Editions
  • Data di pubblicazione2000
  • ISBN 10 9625932682
  • ISBN 13 9789625932682
  • RilegaturaCopertina rigida
  • Numero di pagine132
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Ansky, Sherry
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Descrizione libro Condizione: New. "The Food of Israel" is the only cookbook that successfully combines the best of Israeli cuisine with the allure and scope of a great destination guide. With recipes from some of the best restaurants throughout Israel, there is a dish sure to please a wide variety of tastes. 90+ color photos. Series: Food of the World Cookbooks. BIC Classification: 1FB; WBN. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 255 x 235 x 17. Weight in Grams: 634. . 2000. Hardcover with Jacket. Hardcover. . . . . Books ship from the US and Ireland. Codice articolo V9789625932682

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Descrizione libro Condizione: New. "The Food of Israel" is the only cookbook that successfully combines the best of Israeli cuisine with the allure and scope of a great destination guide. With recipes from some of the best restaurants throughout Israel, there is a dish sure to please a wide variety of tastes. 90+ color photos. Series: Food of the World Cookbooks. BIC Classification: 1FB; WBN. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 255 x 235 x 17. Weight in Grams: 634. . 2000. Hardcover with Jacket. Hardcover. . . . . Codice articolo V9789625932682

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