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Nueva York: Recetas autenticas en homenaje a la cocina del mundo/ Authentic Recipes in Honor of World Cuisine - Rilegato
New Yorkers pride themselves on knowing where to find the best of everything, from the chewiest bagels to the finest foie gras. The people and places of this culinary mecca — its bakers, cheese shops, delis, ethnic eateries, and high-profile chefs and restaurants — are showcased here in vibrant photos and behind-the-scenes stories. More than 45 recipes offer an authentic taste of the city, from Chicken Matzo Ball Soup to Truffled Waldorf Salad.
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Product Description:
Book by Careno Carlynn Bacon Quentin Williams Chuck
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- EditoreDegustis
- Data di pubblicazione2006
- ISBN 10 9707183519
- ISBN 13 9789707183513
- RilegaturaCopertina rigida
- Numero di pagine191
- RedattoreWilliams Chuck
(nessuna copia disponibile)
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