Curso de Reposteria y panaderia artesanal 02, tartas y budines (Spanish Edition)

Editorial Glyptodon

ISBN 10: 9871324626 ISBN 13: 9789871324620

Casa editrice: Glyptodon Publishing Company, 2010

Todos los secretos que la convertiran en una experta repostera! Un video recetario con guia de elaboracion paso a paso.

En este curso trataremos de brindar en forma clara y sencilla, los procedimientos basicos para la preparacion de panes, postres, tortas y otras exquisiteces. Cada uno de sus mas de 100 recetas y procedimientos contaran con indicaciones precisas para lograr el mejor resultado. El protagonista de este curso son los videos. Podremos ver las preparaciones en detalle y paso a paso, para que no queden dudas sobre los procedimientos. Olvidese de esperar el milagroso momento de ver en la television la receta que usted necesita.

Este curso es ademas de un Curso, un Video Recetario siempre listo para la consulta en el preciso momento que el acontecimiento requiera de una delicia artesanal. Luego de apreciar la elaboracion de su receta, puede imprimir una Guia paso a paso con el listado de ingredientes para realizar sus compras y luego llevar a su cocina para utilizar como recordatorio de los pasos a seguir. El lector tendra a su alcance los mas antiguos secretos del arte, que corren el riesgo de perderse al quedar la reposteria en manos de procedimientos industriales, maquinas y supermercados.

Tartas y budines Todas las masas basicas para Pasteles dulces, budines, panqueques, pastafrolas, tartas dulces. Pastel de manzana, Budin de pan, Budin ingles, Budin de frutas, Panqueques flambeados , Pastafrola, Lemon pie, Tiramisu, Tarta dulce y Pan Dulce.

Plan de la Obra Masas basicas para tartas Masa brise Masa basica para tarta dulce Masa basica para panqueques Masa basica para pasta frola Masa basica de Pan Dulce

Recetas Pastel de manzana Budin de pan Budin ingles Budin de frutas Budin de ciruelas y pasas de uva (diabeticos) Panqueques flambeados Pastafrola Lemon pie Tiramisu Tarta dulce Pan Dulce

Le informazioni nella sezione "Riassunto" possono far riferimento a edizioni diverse di questo titolo.