Anthony Bourdain's "Les Halles" Cookbook: Strategies, Recipes, and Techniques of Classic Bistro Cooking

Bourdain, Anthony

Editore: Bloomsbury Publishing PLC, 2004
ISBN 10: 0747566887 / ISBN 13: 9780747566885
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Riassunto: No one writes about food or cooking quite like Tony Bourdain. In his bestselling books Kitchen Confidential and A Cook's Tour, Bourdain captivated readers all over the world with his gritty, action-paced tales of the kitchen. Now his brings his inimitable style and energy to Anthony Bourdain's Les Halles Cookbook. With over a hundred recipes from Tony's restaurant, the legendary Brasserie Les Halles in New York, this is guaranteed to be as much a good read, as to help you cook up a storm in the kitchen. A must for every Tony Bourdain fan and for foodies everywhere, this is going to be a classic.

L'autore: Anthony Bourdain is the author of the bestselling Kitchen Confidential, Typhoid Mary, and A Cook's Tour, which was turned into a successful series by the same name for the Food Network. His fiction includes The Bobby Gold Stories, Bone in the Throat and Gone Bamboo. He is the executive chef at Brasserie Les Halles in New York City.

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Dati bibliografici

Titolo: Anthony Bourdain's "Les Halles" Cookbook: ...
Casa editrice: Bloomsbury Publishing PLC
Data di pubblicazione: 2004
Condizione libro: very good

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1.

Bourdain, Anthony
ISBN 10: 0747566887 ISBN 13: 9780747566885
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Bourdain, Anthony
ISBN 10: 0747566887 ISBN 13: 9780747566885
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Descrizione libro Paperback. Condizione libro: Very Good. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged. Codice libro della libreria GOR001606690

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Anthony Bourdain
Editore: Bloomsbury Publishing PLC 2004-10-04 (2004)
ISBN 10: 0747566887 ISBN 13: 9780747566885
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Anthony Bourdain
Editore: Bloomsbury Publishing PLC
ISBN 10: 0747566887 ISBN 13: 9780747566885
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Descrizione libro Bloomsbury Publishing PLC. Hardback. Condizione libro: new. BRAND NEW, Anthony Bourdain's "Les Halles" Cookbook: Strategies, Recipes, and Techniques of Classic Bistro Cooking, Anthony Bourdain, No one writes about food or cooking quite like Tony Bourdain. In his bestselling books Kitchen Confidential and A Cook's Tour, Bourdain captivated readers all over the world with his gritty, action-paced tales of the kitchen. Now his brings his inimitable style and energy to Anthony Bourdain's Les Halles Cookbook. With over a hundred recipes from Tony's restaurant, the legendary Brasserie Les Halles in New York, this is guaranteed to be as much a good read, as to help you cook up a storm in the kitchen. A must for every Tony Bourdain fan and for foodies everywhere, this is going to be a classic. Codice libro della libreria B9780747566885

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ISBN 10: 0747566887 ISBN 13: 9780747566885
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Descrizione libro Bloomsbury Publishing PLC, 2004. HRD. Condizione libro: New. New Book. Shipped from UK in 4 to 14 days. Established seller since 2000. Codice libro della libreria FV-9780747566885

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Anthony Bourdain
Editore: Bloomsbury Publishing PLC, United Kingdom (2004)
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Descrizione libro Bloomsbury Publishing PLC, United Kingdom, 2004. Hardback. Condizione libro: New. 238 x 182 mm. Language: N/A. Brand New Book. No one writes about food or cooking quite like Tony Bourdain. In his bestselling books Kitchen Confidential and A Cook s Tour, Bourdain captivated readers all over the world with his gritty, action-paced tales of the kitchen. Now his brings his inimitable style and energy to Anthony Bourdain s Les Halles Cookbook. With over a hundred recipes from Tony s restaurant, the legendary Brasserie Les Halles in New York, this is guaranteed to be as much a good read, as to help you cook up a storm in the kitchen. A must for every Tony Bourdain fan and for foodies everywhere, this is going to be a classic. Codice libro della libreria AA79780747566885

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Anthony Bourdain
Editore: Bloomsbury Publishing PLC, United Kingdom (2004)
ISBN 10: 0747566887 ISBN 13: 9780747566885
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Descrizione libro Bloomsbury Publishing PLC, United Kingdom, 2004. Hardback. Condizione libro: New. 238 x 182 mm. Language: N/A. Brand New Book. No one writes about food or cooking quite like Tony Bourdain. In his bestselling books Kitchen Confidential and A Cook s Tour, Bourdain captivated readers all over the world with his gritty, action-paced tales of the kitchen. Now his brings his inimitable style and energy to Anthony Bourdain s Les Halles Cookbook. With over a hundred recipes from Tony s restaurant, the legendary Brasserie Les Halles in New York, this is guaranteed to be as much a good read, as to help you cook up a storm in the kitchen. A must for every Tony Bourdain fan and for foodies everywhere, this is going to be a classic. Codice libro della libreria AA79780747566885

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Anthony Bourdain
Editore: Bloomsbury, London (2004)
ISBN 10: 0747566887 ISBN 13: 9780747566885
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Descrizione libro Bloomsbury, London, 2004. Hard Back. Condizione libro: Fine. Condizione sovraccoperta: Near Fine. Photographs By Robert Discalfani (illustratore). First U.K Edition. 7.25ins x 9.5ins. Strategies, Recipes, and Techniques of Classic Bistro cooking. Codice libro della libreria 017069

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9.

Anthony Bourdain
Editore: Bloomsbury Publishing PLC
ISBN 10: 0747566887 ISBN 13: 9780747566885
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Descrizione libro Bloomsbury Publishing PLC. Hardcover. Condizione libro: Brand New. In Stock. Codice libro della libreria __0747566887

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10.

Bourdain, Anthony
Editore: Bloomsburry Publishing, London (2004)
ISBN 10: 0747566887 ISBN 13: 9780747566885
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Descrizione libro Bloomsburry Publishing, London, 2004. Hard Cover. Condizione libro: Fine. Condizione sovraccoperta: Near Fine. First Edition, First Printing. 8vo - over 7¾" - 9¾" tall. Clean text, binding sound and tight. Fine / NF 'Anthony Bourdain’s Les Halles cookbook : strategies, recipes, and techniques of classic bistro cooking / Anthony Bourdain, Jose' de Meirelles & Philippe Lajaunie ; photographs by Robert DiScalfani.' 304 pages including glossary and index; illustrated / illustrations: some color / colour; 25 cm. Codice libro della libreria 045709

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