Das Brandenburgische Koch-Buch, Oder: Die wohl-unterwiesene Koechinn, Das ist: Unterricht / wie man allerley wohlschmeckende Speisen aufs füglichste zubereiten .

Editore: Berlin, 1975., 1975
Usato Condizione: Original-Halblederband.
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Ca. 21,5 x 16,5 cm. 48 Blatt. (Teil-)Faksimile des 1732 bei Johann Andreas Rüdiger in Berlin erschienenen Buches, 1975 gedruckt bei Flagel u. Sohn, Berlin in 2000 Exemplaren. "Dieses kleine Büchlein wurde von Rodolphe W. Schelbert herausgegeben zur Erinnerung an seine Tätigkeit für das Hotel Schweizerhof in Berlin, das er von 1967 bis 1975 leitete ." Nr. 5 von 14 Exemplaren der Vorzugsausgabe, gedruckt für den Innungsobermeister der Hotel- und Gaststätten-Innung in Berlin Heinz Zellermeyer. Mit einer ganzseitigen Widmung des Herausgebers für Zellermeyer. Sehr schönes Exemplar. Codice inventario libreria 11418A

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Dati bibliografici

Titolo: Das Brandenburgische Koch-Buch, Oder: Die ...

Casa editrice: Berlin, 1975.

Data di pubblicazione: 1975

Condizione libro:Original-Halblederband.

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