The Brown Derby Restaurant: A Hollywood Legend

Cobb, Sally, Willems, Marc

Editore: Rizzoli Publications, 2003
ISBN 10: 0847825175 / ISBN 13: 9780847825172
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Riassunto: The heart of Hollywood when Hollywood defined glamour, romance and sophistication, The Brown Derby was once the most famous restaurant in the world. Sinatra, Davis, Bogart, Tracy, Olivier, and Leigh dined, partied and romanced at its tables. The Cobb salad was created here, and its location, at Hollywood and Vine, has become part of the vernacular. Sally Wright Cobb remembers the heyday of the restaurant her husband founded in this richly illustrated cookbook and Hollywood memoir. Reproduced here are dozens of drawings, photographs and menus from the restaurant's unpublished archives. Many of the Derby's signature dishes are included, most notably, Cobb Salad.

A luscious, nostalgic scrapbook, The Brown Derby Restaurant celebrates a legendary place and a lost and elegant age

L'autore: Sally Wright Cobb was married to Bob Cobb, the owner of The Brown Derby, for 25 years, and ran the restaurant after his death in 1970. Mark Willems is a writer and artist.

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Dati bibliografici

Titolo: The Brown Derby Restaurant: A Hollywood ...
Casa editrice: Rizzoli Publications
Data di pubblicazione: 2003
Condizione libro: very good

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1.

Cobb, Sally; Willems, Marc
Editore: Rizzoli Publications (2003)
ISBN 10: 0847825175 ISBN 13: 9780847825172
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