CROSS CREEK COOKERY

Rawlings

Editore: Scribner, 1971
ISBN 10: 0684718766 / ISBN 13: 9780684718767
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Riassunto: The Classic Book on Southern Cooking
First published in 1942, Cross Creek Cookery was compiled by Pulitzer Prize-winning author Marjorie Kinnan Rawlings at the request of readers who wanted to recreate the luscious meals described in Cross Creek -- her famous memoir of life in a Florida hamlet.
Lovers of old-fashioned, down-home cooking will treasure the recipes for Grits, Hush-Puppies, Florida Fried Fish, Orange Fluff, and Utterly Deadly Southern Pecan Pie. For more adventuresome palates, there are such unusual dishes as Minorcan Gopher Stew, Coot Surprise, Alligator-Tail Steak, Mayhaw Jelly, and Chef Huston's Cream of Peanut Soup.
Spiced with delightful anecdotes and lore, Cross Creek Cookery guides the reader through the rich culinary heritage of the deep tidal South with a loving regard for the rituals of cooking and eating. Anyone who longs for food -- and writing -- that warms the heart will find ample portions of both in this classic cookbook.

Sinossi: This book is a replica of the original from the collections of The New York Public Library; it was produced from digital images created by The New York Public Library and its partners as part of their preservation efforts. To enhance your reading pleasure, the aging and scanning artifacts have been removed using patented page cleaning technology. We hope you enjoy the result.

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Dati bibliografici

Titolo: CROSS CREEK COOKERY
Casa editrice: Scribner
Data di pubblicazione: 1971
Condizione libro: very good

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1.

Marjorie K. Rawlings
Editore: Prentice Hall & IBD (1971)
ISBN 10: 0684718766 ISBN 13: 9780684718767
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Descrizione libro Prentice Hall & IBD, 1971. Paperback. Condizione libro: Very Good. Cross Creek Cookery This book is in very good condition and will be shipped within 24 hours of ordering. The cover may have some limited signs of wear but the pages are clean, intact and the spine remains undamaged. This book has clearly been well maintained and looked after thus far. Money back guarantee if you are not satisfied. See all our books here, order more than 1 book and get discounted shipping. . Codice libro della libreria 7719-9780684718767

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Rawlings, Marjorie K.
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Editore: Scribner
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Editore: Scribner
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Editore: Scribner
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Rawlings
Editore: Scribner
ISBN 10: 0684718766 ISBN 13: 9780684718767
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(Portland, OR, U.S.A.)
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10.

Rawlings
Editore: Scribner
ISBN 10: 0684718766 ISBN 13: 9780684718767
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Da
Silver Arch Books
(St Louis, MO, U.S.A.)
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