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CUISINE AT THE CARLTON - Mediterranean Fish

Maryan Gandon and Laurent Bunel

ISBN 10: 2841353184 / ISBN 13: 9782841353187
Editore: EQUINOXE, Barbentane, France, 2001
Condizione: Very Good Brossura
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The book takes us to the inner sanctum of the Carlton Hotel on the Riviera - The Grand Salon, Celebrities' Bar, images of the Riviera of the past century, and more. Chef Laurent Bunel offers forty recipes based on fish to capture the savour of this legendary cuisine. Wear at edges, rubbed. Size: 6 1/2" x 61/2". Codice inventario libreria 008077

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Dati bibliografici

Titolo: CUISINE AT THE CARLTON - Mediterranean Fish

Casa editrice: EQUINOXE, Barbentane, France

Data di pubblicazione: 2001

Legatura: Soft Cover

Condizione libro:Very Good

Edizione: No Edition Listed

Tipologia articolo: TRADE PAPERBACK

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