Campagna e città. Dialogo fra due mondi in cerca di nuovi equilibri. Ediz. illustrata

Editore: Touring Club Italiano, 2012
ISBN 10: 8836561683 / ISBN 13: 9788836561681
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Libro

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Descrizione:

Milano, 2012; ril., pp. 288, ill., cm 24,5x28. (Divulgazione e illustrati Touring). I diversi saggi pongono in luce temi di stringente attualità: l'agricoltura biologica e integrata, la dieta mediterranea e la ristorazione collettiva, la trasformazione delle materie prime, la grande e piccola distribuzione, il consumo, la co-produzione, i gruppi d'acquisto, i farmers' market. Si avvale di importanti contributi, tra cui Carlo Petrini, presidente di Slow Food, e Sergio Marini, presidente di Coldiretti. Dossier fotografici di maestri come Gianni Berengo Gardin e Toni Nicolini forniscono un'avvincente lettura parallela del testo. Prefazione di Stefano Bocchi e Claudia Sorlini. Codice inventario libreria

Su questo libro:

Riassunto: I diversi saggi pongono in luce temi di stringente attualità: l'agricoltura biologica e integrata, la dieta mediterranea e la ristorazione collettiva, la trasformazione delle materie prime, la grande e piccola distribuzione, il consumo, la co-produzione, i gruppi d'acquisto, i farmers' market. Si avvale di importanti contributi, tra cui Carlo Petrini, presidente di Slow Food, e Sergio Marini, presidente di Coldiretti. Dossier fotografici di maestri come Gianni Berengo Gardin e Toni Nicolini forniscono un'avvincente lettura parallela del testo. Prefazione di Stefano Bocchi e Claudia Sorlini.

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Dati bibliografici

Titolo: Campagna e città. Dialogo fra due mondi in ...
Casa editrice: Touring Club Italiano
Data di pubblicazione: 2012
Condizione libro: new

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1.

Editore: Touring, Milano, (2012)
ISBN 10: 8836561683 ISBN 13: 9788836561681
Antico o usato Quantità: 1
Da
FIRENZELIBRI SRL
(Reggello, FI, Italia)
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Descrizione libro Touring, Milano, 2012. leg.ed.cop.fig.a col. Condizione: COME NUOVO. I diversi saggi pongono in luce temi di stringente attualità: l'agricoltura biologica e integrata, la dieta mediterranea e la ristorazione collettiva, la trasformazione delle materie prime, la grande e piccola distribuzione, il consumo, la co-produzione, i gruppi d'acquisto, i farmers' market. Si avvale di importanti contributi, tra cui Carlo Petrini, presidente di Slow Food, e Sergio Marini, presidente di Coldiretti. Dossier fotografici di maestri come Gianni Berengo Gardin e Toni Nicolini forniscono un'avvincente lettura parallela del testo. Prefazione di Stefano Bocchi e Claudia Sorlini. cm.24x28, pp.288 num.figg.a col.nt. Coll.Divulgazione e illustrati Touring. Milano, Touring 2012, cm.24x28, pp.288 num.figg.a col.nt. leg.ed.cop.fig.a col. Coll.Divulgazione e illustrati Touring. Codice articolo 217523

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2.

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Editore: TOURING EDITORE (2012)
ISBN 10: 8836561683 ISBN 13: 9788836561681
Nuovo Rilegato Quantità: > 20
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(Limena, PD, Italia)
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Descrizione libro TOURING EDITORE, 2012. Condizione: NEW. Codice articolo 9788836561681

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