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Brand New, Unread Copy in Perfect Condition. A+ Customer Service! Summary: Cassava is a major tropical tuber crop found throughout the tropics (India, Africa and Latin America). Until now, there has been no single text covering all aspects of cassava biology, production and utilization. This book fills that gap, providing the first comprehensive research-level overview of this major staple crop. Chapters are written by leading experts in the field. The book is suitable for those working and researching in cassava, as well as advanced students. Codice inventario libreria

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Riassunto: Cassava is a major tropical tuber crop found throughout the tropics (India, Oceania, Africa and Latin America). Hitherto, there has been no single text covering all aspects of cassava biology, production and utilization. This book fills that gap, representing the first comprehensive research level overview of this main staple crop. Chapters are written by leading experts in this field from all continents. The book is suitable for those working and researching in cassava, in both developed and developing countries, as well as advanced students.

L'autore: R.J. Hillocks, Natural Resources Institute, Chatham, UK. J.M. Thresh, Natural Resources Institute, Chatham, UK. A. Bellotti, Centro Internacional de Agricultura Tropical, Colombia

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Rory J Hillocks, J M Thresh, Anthony Bellotti
Editore: CABI (2002)
ISBN 10: 0851995241 ISBN 13: 9780851995243
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