Catalogo del fondo italiano e latino delle opere di gastronomia sec. XIV-XIX.

Bagnasco Orazio a cura di

Editore: B.IN.G,, 1994
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Libro

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Descrizione:

Tre voll. in 4°, pagg. 928; 1874; 988; legatura editoriale in tela grigia con titolo in oro al piatto e al dorso e riproduzione dell'ex-libris della Fondation B.I.N.G. al piatto anteriore. Sovraccoperte figurate a colori riproducenti miniature adornanti antichi manoscritti di gastronomia e custodie in cartone rivestito in seta con l'emblema della Fondazione al centro dei piatti. Vol. I: Opere a stampa A-K. 32 tavv a colori f.t., numerosissime ill. b.n n. t. Vol. II: Opere a stampa L-Z. 32 tavv a colori f.t., numerosissime ill. b.n. n. t. Vol. III: Indici grafici. 2.150 schede catalografiche che descrivono le opere a stampa (2.073 schede) e i Manoscritti (77 schede) della sezione italiana e latina posseduta dalla B.I.N.G., fondazione creata dal Bagnasco, curatore dei volumi, e ubicata a Sorengo, nel Canton Ticino. Perfetto stato conservativo. Prima edizione di questo referenziale catalogo di gastronomia, realizzato con il contributo della Banca della Svizzera italiana; le schede si presentano corredate di collazioni e riproduzioni dei frontespizi. Introduzioni di Piero Innocenti e di Bruno Laurioux. Opera Rara e importante strumento per la costituzione di una biblioteca sull'argomento. Codice inventario libreria

Dati bibliografici

Titolo: Catalogo del fondo italiano e latino delle ...
Casa editrice: B.IN.G,
Data di pubblicazione: 1994

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1.

Bagnasco Orazio ( a cura di)
Editore: Edizioni B.IN.G. (1994)
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Da
AL VECCHIO LIBRO
(Bassano del Grappa, Italia)
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Descrizione libro Edizioni B.IN.G., 1994. [ZG] Monumentale opera realizzata con il contributo della Banca della Svizzera Italiana, in 3 volumi. I primi 2 volumi presentano l'elenco, con precisa descrizione dei volumi e collazione, delle opere a stampa, in ordine alfabetico. Il terzo volume contiene gli indici grafici. I primi 2 volumi sono corredati di 32 tavv. f.t ciascuno e di molte altre ill. b/n n. t. Ottimo stato, nuovi Volumi : 3 Pagine :928#@59!.1874#@59! 988 Rilegatura :t.tela con fregi e tit oro al piatto e ai dorsi+sovrac ill. a col.+cofanetto edit. in seta Misure : 315x235. Codice articolo 1759

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