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Libro

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Riassunto: This is a pioneering book offering insight into Bhutanese food culture within its historical and geographical context, as well as looking at food-related beliefs and practices. The book discusses the changing socio-cultural meanings of food in Bhutan. Kunzang Choden, from her perspective as a privileged member of the gentry in a feudal society in the 1950s, shares her perceptions, observations and experiences. She highlights the importance of food as a socio-economic signifier and illustrates how food has meaning beyond nourishment, particularly in its symbolic forms in religion and ritual. The author explores regional agricultural and herding practices, the use of wild plants and the resulting food customs and habits. This informative but also deeply personal book includes simple and easy to follow recipes of some typical dishes. It invites readers to try out the unique taste of Bhutanese foods. Color and black and white photographs bring the narratives to life with vivid depictions of Bhutanese food and society.

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Dati bibliografici

Condizione libro: New

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1.

Choden, Kunzang
Editore: White Lotus, Bangkok (2007)
ISBN 10: 9744801182 ISBN 13: 9789744801180
Usato Paperback Quantità: 10
Da
SEATE BOOKS
(MANHATTAN, KS, U.S.A.)
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Descrizione libro White Lotus, Bangkok, 2007. Paperback. Condizione libro: Good. Condizione sovraccoperta: no dj. Choden, Kunzang (illustratore). First. This is a pioneering book offering insight into Bhutanese food culture within its historical and geographical context, as well as looking at food-related beliefs and practices. The book discusses the changing socio-cultural meanings of food in Bhutan. Kunzang Choden, from her perspective as a privileged member of the gentry in a feudal society in the 1950s, shares her perceptions, observations and experiences. She highlights the importance of food as a socio-economic signifier and illustrates how food has meaning beyond nourishment, particularly in its symbolic forms in religion and ritual. The author explores regional agricultural and herding practices, the use of wild plants and the resulting food customs and habits. This informative but also deeply personal book includes simple and easy to follow recipes of some typical dishes. It invites readers to try out the unique taste of Bhutanese foods. book. Codice libro della libreria E22492

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2.

Choden, Kunzang
Editore: White Lotus Co Ltd
ISBN 10: 9744801182 ISBN 13: 9789744801180
Usato Paperback Quantità: 1
Da
Sierra Nevada Books
(Reno, NV, U.S.A.)
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Descrizione libro White Lotus Co Ltd. Paperback. Condizione libro: Good. Book has some visible wear on the binding, cover, pages. Codice libro della libreria G9744801182I3N00

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3.

Choden, Kunzang
Editore: White Lotus Co Ltd (2008)
ISBN 10: 9744801182 ISBN 13: 9789744801180
Nuovi Paperback Quantità: 1
Da
OceanwaveBooks
(Manhattan Beach, CA, U.S.A.)
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Descrizione libro White Lotus Co Ltd, 2008. Paperback. Condizione libro: New. New Condition. Clean crisp tight copy, no marks or tears. Email Notification. Satisfaction Guaranteed. Codice libro della libreria pacpal1610248487

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4.

Kunzang Choden
Editore: White Lotus Co Ltd (2008)
ISBN 10: 9744801182 ISBN 13: 9789744801180
Usato Paperback Prima edizione Quantità: 1
Da
Books Express
(Portsmouth, NH, U.S.A.)
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Descrizione libro White Lotus Co Ltd, 2008. Paperback. Condizione libro: Good. 1st. Ships with Tracking Number! INTERNATIONAL WORLDWIDE Shipping available. May not contain Access Codes or Supplements. Buy with confidence, excellent customer service!. Codice libro della libreria 9744801182

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5.

Kunzang Choden
Editore: White Lotus Co Ltd (2008)
ISBN 10: 9744801182 ISBN 13: 9789744801180
Nuovi Paperback Prima edizione Quantità: 1
Da
Irish Booksellers
(Rumford, ME, U.S.A.)
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Descrizione libro White Lotus Co Ltd, 2008. Paperback. Condizione libro: New. book. Codice libro della libreria 9744801182

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6.

Choden, Kunzang
Editore: White Lotus Co Ltd (2008)
ISBN 10: 9744801182 ISBN 13: 9789744801180
Usato Paperback Quantità: 1
Da
Murray Media
(North Miami Beach, FL, U.S.A.)
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Descrizione libro White Lotus Co Ltd, 2008. Paperback. Condizione libro: Very Good. Codice libro della libreria P029744801182

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7.

Walter Roder and Kunzang Choden
ISBN 10: 9744801182 ISBN 13: 9789744801180
Nuovi Quantità: 1
Da
Castle Rock
(Pittsford, NY, U.S.A.)
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Descrizione libro Condizione libro: Brand New. Book Condition: Brand New. Codice libro della libreria 97897448011801.0

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