ISBN 10: 0810904039 / ISBN 13: 9780810904033
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Libro

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Descrizione:

Brand New, Unread Copy in Perfect Condition. A+ Customer Service! Summary: For most of us, chocolate conjures up images of candy or sweet desserts. But the ancient Maya knew it as a spicy drink used in religious ceremonies. And to the Aztec, who had to trade for cacao, the coveted seeds served as money. This delectable book -- the only pictorial survey of the entire history of chocolate -- explores the relationship between this rainforest treasure and human civilization through the ages.Chocolate's roles in the history of slavery, war, and medicine are also here -- in a book that accompanies a major exhibition, originated by The Field Museum in Chicago, that will travel across the U.S. for four years. As they savor this unique, fact-packed treasury, chocoholics will view America's favorite food through the lenses of history and ecology, anthropology and economics, conservation and popular culture. Codice inventario libreria

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Riassunto: This book contains everything about chocolate except recipes - its rainforest origins, its cultural and religious significance in pre-Columbian America, and its journey from post-Conquest Mexico to Europe and back to America, where chocolate remains as popular as it became after the Spanish-born queen of France introduced it to the French court in 1615. We learn how cacao is grown and processed, how chocolate is used to flavor everything from Tootsie Rolls to hand-made works of art that melt in your mouth. The author provides a light-hearted history of chocolate's contribution to the world of medicine, as well as its role in the history of slavery and war and a fascinating analysis of the chocolate industry.

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Dati bibliografici

Condizione libro: New

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1.

Ruth Lopez
Editore: Harry N. Abrams (2002)
ISBN 10: 0810904039 ISBN 13: 9780810904033
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Better World Books
(Mishawaka, IN, U.S.A.)
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Descrizione libro Harry N. Abrams, 2002. Condizione libro: Fair. N/A. Former Library book. Shows definite wear, and perhaps considerable marking on inside. Codice libro della libreria GRP68619044

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Ruth Lopez
Editore: Harry N. Abrams (2002)
ISBN 10: 0810904039 ISBN 13: 9780810904033
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Better World Books
(Mishawaka, IN, U.S.A.)
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Descrizione libro Harry N. Abrams, 2002. Condizione libro: Good. N/A. Shows some signs of wear, and may have some markings on the inside. Codice libro della libreria GRP33656813

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Ruth Lopez
Editore: Harry N. Abrams
ISBN 10: 0810904039 ISBN 13: 9780810904033
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Da
OwlsBooks
(Toledo, MD, U.S.A.)
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Descrizione libro Harry N. Abrams. Hardcover. Condizione libro: POOR. Noticeably used, showing heavy wear to cover and pages. Might have notes, underlining and or highlighting. Accessories such as CD, codes, and dust jackets may not be included. Codice libro della libreria 2544257716

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Lopez, Ruth
Editore: Harry N. Abrams
ISBN 10: 0810904039 ISBN 13: 9780810904033
Usato Rilegato Quantità: 1
Da
Free State Books
(Halethorpe, MD, U.S.A.)
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Descrizione libro Harry N. Abrams. Hardcover. Condizione libro: Good. Ex-Library Book - will contain Library Markings. Book shows minor use. Cover and Binding have minimal wear, and the pages have only minimal creases. Codice libro della libreria G0810904039I3N10

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Lopez, Ruth
Editore: Harry N. Abrams
ISBN 10: 0810904039 ISBN 13: 9780810904033
Usato Rilegato Quantità: 1
Da
Sierra Nevada Books
(Reno, NV, U.S.A.)
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Descrizione libro Harry N. Abrams. Hardcover. Condizione libro: Good. Book has some visible wear on the binding, cover, pages. Codice libro della libreria G0810904039I3N00

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Ruth Lopez
Editore: Harry N. Abrams (2002)
ISBN 10: 0810904039 ISBN 13: 9780810904033
Usato Rilegato Quantità: 1
Da
Ergodebooks
(RICHMOND, TX, U.S.A.)
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Descrizione libro Harry N. Abrams, 2002. Hardcover. Condizione libro: Used: Good. Codice libro della libreria SONG0810904039

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Ruth Lopez
ISBN 10: 0810904039 ISBN 13: 9780810904033
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Castle Rock
(Pittsford, NY, U.S.A.)
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Descrizione libro Condizione libro: Acceptable. Book Condition: Acceptable. Codice libro della libreria 97808109040335.0

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8.

Ruth Lopez
ISBN 10: 0810904039 ISBN 13: 9780810904033
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Castle Rock
(Pittsford, NY, U.S.A.)
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Descrizione libro Condizione libro: Good. Book Condition: Good. Codice libro della libreria 97808109040334.0

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9.

Lopez, Ruth
Editore: Harry N. Abrams, Inc., New York (2002)
ISBN 10: 0810904039 ISBN 13: 9780810904033
Usato Rilegato Prima edizione Quantità: 1
Da
Edible Type
(Chicago, IL, U.S.A.)
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Descrizione libro Harry N. Abrams, Inc., New York, 2002. Hardcover. Condizione libro: Very Good. Condizione sovraccoperta: Very Good. 1st Edition. 4to - over 9¾ - 12" tall. Clean and unmarked. Codice libro della libreria 000442

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10.

Lopez, Ruth
Editore: Harry N. Abrams, U.S.A. (2002)
ISBN 10: 0810904039 ISBN 13: 9780810904033
Usato Rilegato Prima edizione Quantità: 1
Da
Alan Angele Popular Culture
(Upper Nyack, NY, U.S.A.)
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Descrizione libro Harry N. Abrams, U.S.A., 2002. Hardcover. Condizione libro: As New. Condizione sovraccoperta: As New. 1st Edition. Pristine copy. Errata slip loosely inserted. Dust jacket protected by mylar. Codice libro della libreria 000833

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